風邪っぽい身体を労りながら
ホームカミングの為の準備作業を行なう。
有り難いことに、
天候は、午後にかけて回復して来ました。
広場の整備と進入路脇の草刈りなどを、汗を
ふきふき行なっています
月日の経つのは早いものですね、
こんなに小さかったオースティン君も...
六年前のアルバムをめくってみています。
2012年 春に行なわれたHCDにて。
未だ可愛い、仔犬の頃のオースティンくん。
翌年 秋には、
こんなに大きくなっていました...
※この頃に、シッカリと 躾をしていれば 良かったなぁ～
と、後の祭りを噛み締める、オースティン家の昨今(^^;) です
今回も ”特製ソース焼きそば”と、
香り豚で拵えた 埼玉風『芋煮鍋』をタップリと準備いたします。
ポークソティーやサラダなども
ご用意できれば好いなと思っていますが...
人手が足りなくて、
さて どうなることやらねぇ
さっこん、
シニア犬が増えてきましたので、
そのあたりに的を据えた講習会なども
検討中であります。
幾つかの 画期的な生活習慣病予防のことも、
お話しできたら良いのですが。
先週までに収穫した多量のヒラタケ...
汚れを落としたり、小さくカットしたりして
芋煮鍋用の具材としての下処理をしました。
※四分の一ほどは、うどんやご飯に合うおかず(かて)作り。
①ナスと玉ねぎなどを適当に刻み、鶏肉と一緒に米油で炒めます。
②炒め具合を確かめながら、頃合いを見て細かくしたヒラタケを投入。更に炒めます。
③具材から水分が出て全体がしんなりしたら、酒/出汁醤油/味醂などでお好みの味付けを。
④粗熱を取った後に冷蔵庫などで一晩寝かせます。
茹でたての饂飩や、炊きたての白いご飯に乗っけて召し上がって下さい
えもいわれぬ美味しさですよ～ 昔からの田舎のご馳走なのですが...
ナスの嫌いなKkoさんには
食べて貰えないのが玉に瑕。
しかししかし、それがとても嬉しいのです～
お知らせ
①若犬譲渡いたします...
さて みなさん
明るく元気なコナン君は、優しい飼主さんを探しています。
お問い合わせは
メール又は
電話にてお願いします。
②ジョワちゃんも
オーナーさんを募集させていただきます
｢初期トレーニング｣が済み次第 飼主さんを探します。
カレンダー
Triplestar Labradors Calendar
トリプルスターの予定表です。
※最近 カレンダーの調子が思わしくありません...
画像などが公開できなくて困っていますが、ご容赦ください。
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