バジルペーストはいかが～鼻高々なんです！

　　　　　　　　　　【ポーチュラカ】

　

このところ、手作りに嵌っている私・・・ さてさて、今日は何を作ろうかな～ と畑にでると雨上がりの畑は、サウナ状態。。。 うげっ！あち～～～ 野菜も元気に育っていますが 目に留まったのはハーブ！ スイートバジルがモコモコと、大きくなっていました。 「バジルペースト」作りましょう！！！ 松の実の代わりに胡桃を使いました。 オリーブオイルと、ニンニクと塩を順番に入れて フードプロセッサーにかけて出来上がりです。

【ミニひまわり】

　　　　　　

　

熱湯消毒をして完成～！ 皆さん、パスタはお好きですか？ これを茹でたてのパスタとあわせれば「ジェノベーゼ」 フランスパンに塗って食べても美味しい！ ブルスケッタにしたらどうかな～ ワクワク・・・

【バジルペースト】

今日の食卓から・・・

『鼻高々！』 　ピノキオのような鼻のあるナスが採れました！ 　なんだか、笑っているようですよ。 　茄子がなる、なさねばならぬ何事も 　　　　なさぬは人のなさぬなりけり～ 　　・・・なんちゃって～・・・（笑）

パスタを食べるときの曲といったら、迷わずこれです！！

　　　　Disney 「わんわん物語り」より・・・ベラ・ノッテ
Bella Notte


レストランのおじさんが、いかにもイタリア人ですよね！