日曜菜園の新ジャガで 新メニュー～♪

　【ドクダミの花】

可憐で清楚な白い花が咲くけれど、ちょっと癖のある臭いのあるドクダミ。

この独特な臭いが、なにか毒をもっているのではないかということで
毒を溜めている～毒溜め＝ドクダミの名前がついたとか。

しかしながら、毒ではなく多くの薬効があり「十薬」の別名を持っているそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

再び庭に、モコモコと現れたドクダミを横目に・・・

先日の日曜日は、玉ねぎとジャガイモを収穫しました。

　

【ピカピカの紫玉ねぎ】　　　　　　　【これは ちょっと育ちすぎかな?】

昨年は、ちょっと育ちも色も悪かった紫玉ねぎですが　
今年は上出来です！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

茎が倒れたら、玉ねぎ収穫の合図です。

　

【玉ねぎ３００個】　　　　　【ジャガイモ～♪】

茎を７～８ｃｍの長さで切り、根も短く刈り取ります。
軍手で一つ一つきれいに土を落とします。
茶色の皮が取れてしまっても大丈夫。
保存している間に、また外側が茶色になります。

玉ねぎは、これで一年分です。
旦那様特製のすのこ状の木の箱に入れて、倉庫で保管します！

ジャガイモはほんの少しだけ掘りました。
雨が少なかったせいか、綺麗な肌の美人のジャガイモです。

この日は、助っ人の甥と姪が大活躍でした。
長時間かがんでの作業でも、「腰が痛い～！」などとは申しません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

【蔓無しインゲン】　　　　　　　　【キュウリ】

蔓無しインゲンとキュウリの花がやっと沢山咲き始めました。

さて、こんな日曜の夕食は・・・

新ジャガメニューを一品追加で～す！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～新ジャガでメニュー～

ブックマークに入れさせていただいているハイジさんに、スイスのジャガイモ料理 「リュシティ」を紹介していただいたので、早速挑戦してみました！ 材料はジャガイモと油だけ！！ ベーコンを入れてもということでしたので 同じく細切りにしたベーコンを混ぜてみました。　 　　　　　　　　　　　　　　 とけるチーズとパセリでお洒落してみました。 　　　　　　　　　　【ポラロイド風に加工したのに　最後にィを入れ忘れてます!】 まるで、ジャガイモでできたパンケーキです 「ドイツ語を話す人達が食べてる料理だって！」 　　　　 家族にも大好評でした。 ハイジさんありがとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



庭の蔓バラ「キングローズ」が満開です
お付き合いありがとうございました♪

紫陽花たちの囁き・・・

今年もまた、雨の季節がやって来ました。

例年だったら、ジメジメトして鬱陶しいというところですが
もう、カラカラで悲鳴を上げてる畑がずっと雨を待っていました。

庭も畑も恵みの雨に、ホッと一息ついています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ところで、雨の季節似に合う花といったら、　『紫陽花』ですね。

『紫陽花の花』は、お好きですか？

　　　　　　　　　　　　　　　※『紫陽花』の語源、それに纏（まつわる）話は、こちら



【花フェスタ記念公園の温室の紫陽花】

そして、紫陽花の花言葉は「移り気 高慢 無情 辛抱強い愛情 冷淡」

これって、ちょっと、かわいそうだと思いませんか？

「辛抱強い愛情」というのが、相応しいかもしれません。




【和の雰囲気でまとめられた温室の紫陽花たち】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



もし、紫陽花たちが話ができるとしたら・・・

「私たち、移り気じゃないわよね～！高慢でも冷淡でもないわよね。」

なんて囁（ささやき）あっているかもしれません。



【紫陽花とジギタリスの花】

雨に打たれながらも、美しく咲く花には

「辛抱強い愛情」というのが相応しいかもしれません。

しかし、梅雨の季節に心を明るくしてくれる紫陽花の花

沢山の花が集まって花束のように見える紫陽花には

「賑やか、団欒、楽しい集まり」・・・・そんな花言葉をつけてあげたいがします。


【花フェスタ記念公園にて】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



【我が家の柏葉紫陽花】

訪問ありがとうございました。

つぶやきで 繋がる花の輪 広がる人の和・・・

【花フェスタ記念公園花トピア前のハンギング♪】
　　　　　　　　　　　

巷で噂の　「twitter 」　のことを、初めて聞いたのは
ラジオから流れてくる最新の話題紹介のコーナーでした。

・・・・誰かが携帯で「今、ここにいます！」とメールで送ると
同じ場所にいる誰かも「私もここにいます。」と会話できるんです。
そして、その場所で出会った二人が恋に落ちることもあるかもね・・・

というような内容でした。

え～っ！それって、面白いの？
そんなの流行るのかしら？
犯罪とかに巻き込まれたりしないのかしら。
なんて、思っていました。

「ツイッターとは」



　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ところが・・・
先日から、お友達に勧められてしぶしぶ始めた「twitter：つぶやき 」で
ちょっと嬉しい出会いを体験してしまいました。

その日の「つぶやき」のまとめブログはこちら



【デモンストレーション会場】

花フェスタを訪れる数日前に「twitter：つぶやき 」でしりあった花創人さんというかたから
花フェスタ記念公園でで、ハンギングバスケットを作るデモンストレーションを開くので
見に来てくださいと連絡を頂きました。

【花トピア】 【専用の植木鉢】

当日会場を訪れると これからイベントを開く前の お忙しい時間帯にも拘らず 挨拶をしに着てくださいました。 笑顔の素敵なとても気さくな 感じの方でした。 彼女を含め数人の講師の方々の デモンストレーションは ハンギングバスケットばかりではなく 他のことにも応用できそうな 興味深いお話と実演でした。

【当日作り方を紹介された作品】

ピンクのミニバラ（トレンディ）、アゲロニア。オレガノ、カレックス、ヘデラ。
これら１３株！！をひとつの鉢に植えてあります。

　

【花創人さんの作品その1】　　　　　　　【花創人さんの作品その2】

二番目の作品は、４リットルの焼酎のペットボトルを
植木鉢代わりにしてあるそうです。（ビックリ！！）

「twitter 」　でつぶやき始めてから
お花が大好きな方、お花に関わるお仕事をされている方
そして、野菜を作っておられる方と、どんどんお花の輪
人との繋がりの和が広がっている気がしています。

暫くの間、この世界を楽しんでみようかと思っています。


　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　

和といえば、「花フェスタ記念公園」の中にある和の空間
～茶室「織部庵」～にも立ち寄りました。

おばあちゃん二人を連れての散策は、沢山見ることより
こまめな休憩と、水分補給が重要なんです。



【茶室に続く道端のマジョリー・フェア】

ゴージャスな薔薇に囲まれているのも素敵ですが
こうした侘び寂びの世界にやってくると心が穏やかに落ち着くんですね。
やはり、紛れもない日本人の血が流れているようです。

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　　

地元の作家三の作られた器で頂くお抹茶は、また格別の味わいです。

そして、お菓子も薔薇の形～♪

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『薔薇のソフトクリーム』

全国至る所に、色んなソフトクリームが売られていますが 薔薇の香りのソフトクリームは キレイになれそうな気分にさせてくれました。（笑） ！

今日もありがとう～！

バラまつり～花フェスタ記念公園～

【世界のバラ園】

一昨日の日曜日、可児市にある『花フェスタ記念公園～バラまつり』に

母と叔母を連れて行って来ました。



【バラのテーマガーデン】


詳しい情報はこちら「花フェスタ記念公園」




【ボルディーヌ・アプリコット】

1995年に開催された「花フェスタ’９５岐阜」を記念し
会場の跡地に作られた可児市の花フェスタ記念公園は
花の生産量日本一を誇る岐阜県にふさわしい素晴らしい公園です。

特に世界各地から集めたバラは圧巻で
「花フェスタ2005ぎふ」の開催を期に、一挙に7000種・61000株へ拡大され

今では品種の多さでは世界一の規模を誇るバラ園となっています。

園内には、バラ園・バラのテーマガーデンの他に、花のタワー、花の地球館や
茶室などの施設もあり、80ｈaの広大な敷地内ではゆったりとした散歩が楽しめます。




【プリンセス・ミチコとクレマチス】

この公園では、「花フェスタ2010：7000品種のバラたちが語る薔薇物語」と題して

6月27日までの期間、バラまつりが開催されています。



【ピエール・ド・ロンサール】

余計な説明は要りませんね。

一日、バラの優雅な香に包まれて
ゆったりした時間を過ごすことができました。



【これでもか～ってほどのバラ！バラ！バラ!】

むせ返るほどのバラの香りが、漂っていました。




【デビット・オースチン】




【サンティール】



【クロッカスローズ】



【グラハム・トーマス】



【エモーション・ブルー】

帰ってきてからも、着ていた洋服からバラの香りがしてきました。

訪問ありがとうございました♪

がんばれ緑の仲間たち

【ジャガイモの花】

まるで花束のように、ジャガイモの花が咲いています。

そして、今年のジャガイモは虫の被害もほとんどなく
例年になく大きく育っています。
北海道で生産されるくらいだから、こういう気温の低い日が続いた方が
ジャガイモにとって適しているのかもしれません。

それにしても、あまりの成長の良さに心配になり
まだ早いのですが、ちょっとだけ掘ってみました。

一株に、10個ほど、そこそこ大きなジャガイモが育っていました。
上出来です～！！
地上部が枯れてくるまであと一息です。

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【サツマイモの苗！】

6月1日サツマイモの苗を植えつけました。 今年は、サツマイモの苗の生長が遅いとかで 値段も高騰していてお店によっては ３割高との噂がありましたが いつも買うところは昨年と同じ値段でした。 とりあえずの50本（780円）です。 　　…ブログに記入してあると比較できて便利ですね！… 気温がなかなか上がってこないので ちょっと遅めの植え付け開始～！ 来週また100本追加する予定です。

※サツマイモの薀蓄についての記事は　「こちら」

　　　　　　
【植え付けた苗】　　　　　　　【日よけをしました!】

昔、祖母に教えてもらったように木の枝を立てて日よけをしました。
根がつくまでに、苗が干からびてしまうのを防ぎます。


ジョウロで水やりした跡がはっきり分かるほど、カラカラに乾いた畑です。
（この後、二日続けて夕立が降って助かりました！｝

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　



【トマトの赤ちゃん】

指先ほどの小さな実がつきました～♪

　　

【ゴーヤ】　　　　　　　　【キュウリ（夏すずみ）】

ウリ科の野菜たちの生長は、あまり芳しくないようです。

　　

【トウモロコシ】　　　　　　　　　　【芽キャベツ】

　　
【蔓ありインゲン】　　　　【蔓無しインゲン】

この蔓無しインゲンの素揚げは、絶品！
ビールが進みますよ～♪

　　
そして、今日の収穫～

新玉葱　3個！！！
茎が倒れたときが、収穫の合図です。

今年はとう立ちも殆どなく、綺麗な玉葱ができました。

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『新玉葱のかき揚げ』

早速、新玉葱とキヌサヤと桜海老（無着色）でかき揚げを作りました。 甘い甘い玉葱でした♪ ！

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これな～んだ？



そうです！葱坊主です。

このひとつひとつに、小さな小さな葱の種が入っています。

今日もありがとう～！