緊急用ホイッスル

どこかで見つけたら買おうと思っていたホイッスル

スポーツ用品店の中の
登山コーナーで発見



緊急時用に身に着けておくために
買いました。


家の鍵のキーホルダーにセット





こういうものを使わなければいけない状態には
なってほしくないのだけど
日ごろから
防災については意識が必要だと思って
そういう意味では
毎日このホイッスルを見るたびに
そういうことに気がつくこと
それも大切だと思ったんだ







一度も鳴らさなくて済むこと

それが
幸せ

それを祈りながら
身に着けていたと思います








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美味しいものは何度でも作る

カポナータ

そういう名前らしい






オリーブオイルにニンニクと唐辛子


そこに
最初に角切りのナスを炒める。
ナスは油を吸うのでオリーブオイルかなり多めです。

そのあと
玉ねぎ
セロリ



そして
勝手にアスパラガスを加える





緑とオレンジ色のパプリカ

本当ならズッキーニを入れるとのことですが
無いので断念
その代りナスが多めです





そして
またまた
勝手に茹で大豆も加える





トマトを入れて
トマトペーストも足しました

ローリエを入れて
タイム

塩コショウで味付けて
最後にバジル





　　　　　　　　　　　　　　　　


セロリのさわやかさが香って





あぁ
美味しいっ









これに
オリーブ入れたら絶対美味しいと思う




フランス料理のラタトゥユみたいですが
全部サイコロ角切りなところが違うくらい。





これは
常に作り続けたい美味しさです

またつくります








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