やっと届いたクロイツェルのＣＤ

やっとやっとアメリカから
海を渡って届きました




発送したとメールが来たのは9月3日
届いた封筒にもその日にちがある

　　　　　　　　　　　　　　　　

でも予定の到着日は
9月16～24日で
24日になって
3週間待っても届かないというメールを出したの







本日やっと届きました




船便で送るより時間がかかって
やっと到着







なんとなく
シールを貼ったあと
3週間発送されていなかったのではないかと
思ったりもするけど

まあとにかく届いてよかった







CD2枚組で2078円
クロイツェルの1～40番までの演奏が入っているの




とりあえず
聞いて聞いて
耳から覚えます




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きんぴらごぼう

きんぴらを発明した人は
天才ではないかと思うほど
美味しいですね



ものすごく単純なことだけど
今回ごぼうのきんぴらを作りながら
発見したことがあります


いつもごぼうのささがきは
細い方からささがきにしていたのだけど
最後の5cmぐらいは
ささがきが出来なくて
スライスしていたの


太い方からささがきすれば
最後は細くなっているので
そのままで大丈夫で
全部綺麗にささがきが出来るのですよ




当たり前ですかね





自分で発見して
一人で喜んだ私です

　　　　　　　　　　　　　　　　

自分のいつもの癖を
反対にしてみるというのは
案外なかなか思いつかないもので
一人で目からウロコって感じで
ちょっと嬉しかったのです


にんじんはつい
葉っぱがついているところを上にして持つけど
これもさかさまにしてピーラーをかけると
何倍も簡単


にんじんは
ほとんどの場合
皮をむかないで使うので
いつもは必要ないのだけどね



とにかく
思い込みを一転させてみること

大切でした




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