カレーは進化する

カレーは進化する


ナスとアスパラガスを追加し
カレーうどんの様に出汁を入れてとろみをつけて
揚げ麺にかける


夏にカレーを作ると
すぐに傷んでしまうという問題が生じるので
なるべくすぐに食べきるのが大切だと言いながら
超手抜きなのでした




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ラム肉入りカレー

ラム肉の入ったカレーです


いつも適当に作るカレーは
日本のカレーでも無いし
インドのカレーでも無い味で
どこのものかわからない味です


トマト缶のトマトが入っているので
かなり赤い色で
市販のルーは使わずカレー粉を使って
とろみはわざわざつけないです

でも
美味しかった


夏はドライカレーにすることが多いけど
これぐらいご飯と絡むのも良いなぁ


いつもチキンで作る事が多いけど
最近うちのスーパーには
ラム肉が売られていて
よく2割引になって残っているので
喜んで買う私でした




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