ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプルを食べやすく作るコツは
ゴーヤをしっかり炒めること


綺麗な色のレベルだったら
まだ苦い


ちょっと焦げたくらい炒めると美味しい




今回は
ゴーヤと豆腐と卵だけなので
シンプルですが
これでも苦いと思う人は
かつお節を混ぜるとかなり食べやすくなります


とりあえず
最初に油をしっかり使って
ゴーヤだけをしっかり炒めるのがポイントです



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エアコンフル稼働

エアコンをフル稼働させています


もう他の贅沢を我慢して
エアコンフル稼働


というか
ずっとつけっぱなしの方が
案外効率がいいような気がして来て
2箇所のエアコンをつけてドアを開けて
家全体を全部冷やす



ドアを閉めているトイレに入ると
ムワッと暑い


トイレのドアも開けることにした




本当に
本当に暑くて


暑くて溶けそうですものね




エアコン入れて寝てるけど
なんだか眠るが浅くて
ちょっと眠たいけど

なんとか乗り切らないとね






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