ココナッツパンプキンプディング

かぼちゃとココナッツミルクは合う



と言うわけで
かぼちゃとココナッツミルクと同量に
卵と砂糖を適当に入れて
オーブンで蒸し焼き




美味しく出来ました



ココナッツミルクがかぼちゃより少なめでもいいかもしれないですね



今回はかなりゆるゆるのプディングでしたが
これも美味しかったので
いいでしょう



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フライパンで色々グリル

フライパンの真ん中に豚肩ロースの塊を置き
いろんな野菜も一緒に焼く



ズッキーニ
パプリカ
しいたけ

オリーブオイルとニンニクとローズマリーの香りで
美味しく出来ました



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