長崎カステラに生クリームと栗の渋皮煮

生クリームケーキが食べたくなって
買ってあった長崎カステラの切れ端に
生クリームを塗って
去年作った栗の渋皮煮を載せてみました


長崎カステラが甘かった


でも
分量を考えれば
美味しくなりそうなので
カステラと生クリームの量を考えて
もう一回作ろう








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カルボナーラ

フェットチーネが美味しかったので
ならばやっぱりカルボナーラと思って
作ってみました


美味しそうに出来た



動物性生クリームでは無く
ホイップクリームが冷蔵庫にあったので
あっさりしたカルボナーラに仕上がったけど


でもでも
チーズはパルミジャーノレッジャーノを
おろして入れて
黒胡椒をカリカリしながらふりかけて
美味しかった


たまにはカルボナーラもいいね



チーズをまた買ってこないといけないし
次はちゃんと生クリームにしよう





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