柚の搾った皮を貰いました

柚の搾った皮を頂きました

柚山をお持ちの方のジャムが作りたいと言ったら

どーんと下さいました

中ワタとタネを外して

皮だけ水に浸けていますが

すごい量です

どれだけジャムが出来るのか

鍋が一つじゃ無理で

どうしよう

これからジャム作りです

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久しぶりのホワイトシチュー

めちゃくちゃ久しぶりのホワイトシチュー

何年ぶりかわからないぐらい

久しぶりです

バターで鶏肉を炒めて

小麦粉ふりかけて

玉ねぎ

じゃがいも

にんじんをどーんと入れて

弱火で野菜に火が通るのを待って

水入れて

ローリエ入れて煮込んで

牛乳入れて

お塩で味を整えただけの

昔懐かしいホワイトシチュー

すごい久しぶりだったけど

素朴懐かしい美味しさだった


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