3週連続土日出勤終わり

11月の3週連続土日出勤終了

明日は振替で休みで

火曜日祝日だから

2日連続で休み

そして

来週の土日もお休みです

あっという間に11月が終わる

12月も同じ感じで忙しいので

あっという間に年末ですね

さあ

今晩はゆっくりしよう

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土佐赤牛頬肉の赤ワイン煮

我が家定番の

土佐赤牛頬肉の赤ワイン煮です

まあまあこってりしてますが

山盛りのパルミジャーノレッジャーノ

うちのチーズおろし器でおろすと

ふわふわになるのです

こってりをもっとこってりにして

お腹いっぱい食べました

これから冬なので

じっくり煮込むために

牛肉や豚肉の大きな塊が欲しいな

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