マーマレード

昨夜はマーマレードを作っていました。
クリニックで患者さんから無農薬の甘夏を頂いたそうで、私に
マーマレード作らない？と、お誘いがありました。

うまれてこのかた、作ったことがないのでレシピを調べてつくりました。
やはりどこかすこし懐かしい苦さが広がります。

ヨーグルトにいれて食べるのがいいなとおもいました。