メンチカツ 2020-09-10 05:17:00 | ごはん 曇り空だが友人宅のお庭でお茶をするには快適な気温。先週からお目見えし出した色鮮やかな彼岸花。心癒される緑に覆われた静寂なスポット。しかし、音楽を流しながらおしゃべりが 一旦始まると賑やかな場所に様変わり。友人いただいたピーチジャムで味付けした鶏肉をお持ちする。晩ごはんはこの具を用意してよく捏ねる。形作ってパン粉を付けて。メンチカツを作る。外サクサクでジューシーに仕上るように2度揚げする。ママさん、そろそろお暇時間も終盤かもよ。😿
