牛肉の味噌漬け

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもの。

今日の最高気温21度　最低気温18度。

スーパーも秋の雰囲気を出すディスプレイに変身。

2日前に味噌漬けしておいた固めの牛肉をグリル焼きする。

焼き上がって食卓へ出すまで保温、保湿のためアルミホイルで包む。

味がしっかり付いたやわらかお肉の出来上がり！

春雨サラダ。

フミちゃん、明日の朝ごはんは抜きよ！

エエエ、、、❗️💦