鶏肉のねぎソースかけの夜ごはんと ビーツの葉っぱ

ごはん
みそ汁
（新玉ねぎ、小松菜）
実家母作の梅干し
鶏肉のねぎソースかけ
ベーコンと食用ビーツの炒め物
サラダ
（砂糖大根「ゴルゴ」、水菜、リーフレタス）
清見オレンジ 


鶏胸肉で、久しぶりに「ねぎソースかけ」に。

あとは、夜間指定で 19時くらいに実家の父から お野菜が届いたので、届いた中から早速 食用ビーツや砂糖大根、新玉ねぎを使って。

息子はサークル活動で帰りが21時過ぎになるという事だったので、荷物を受け取ってから のんびり料理しても時間は十分。

送ってくれた中から、この真ん中の

食用ビーツ「デトロイト ダークレッド」の葉っぱを、

 
ベーコンと一緒に炒めたり。 

 

赤い茎が とてもキレイで、これは見るからに すごく栄養ありそう。

甘みもあって、とても美味しいです 

ビーツは赤カブのように見えるけど、実は ほうれん草の仲間なので「葉を ごま和えにしても美味しかったよ」と父。

いろいろ使えそうです 

実家から お野菜が ♪

静岡の私の実家の父が、お野菜を送ってくれました。

父が趣味でやっている畑の お野菜です 

  

キャベツ、カリフラワー、レタス、里いも、新玉ねぎ、にんじん

 

あと、

こっちは写真撮るのが大変な、長い系（笑）

 
砂糖大根の「ゴルゴ」と、食用ビーツの「デトロイト ダークレッド」 

ちゃんと名札？付けてくれて、マメな父らしい（笑）

こうやって名前（正式名称）を書いてくれると、名前で検索して食べ方を調べたり レシピ調べたり出来て助かります 

夜間指定で夜 受け取って、早速すぐに夕食に使いました。
 

こういうスーパーで買えない変わったお野菜は「どうやって食べるのかな？」とか「何を作ろうかな？」って料理心も刺激されるし、何より楽しい 

いつも ありがとうね〜