カレーうどん＆豚の生姜焼き

今日の昼食です。



・カレーうどん
　　　牛肉
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、カレールー
　　　水どき片栗粉
　　　冷凍うどん

久しぶりな気がするな～

カレーうどんってお汁を飛ばしません？

気を付けて気を付けて食べてても、2，3個は飛ばしてしみを作ってしまう。




今日の夕食です。



・豚の生姜焼き
　　　豚しゃぶしゃぶ用
　　　　すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、しょうゆ、砂糖、酒
　　　キャベツ
　　　カイワレ

普通は厚みのあるロース肉で作りますよね。

薄切りが2パックも冷凍であったので使ってしまおうと。

このほうが食べやすい。





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ハム
　　　卵
　　　酢少々、マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウ

ポテサラもたくさん作ってしまうメニューの一つですね。

たくさん作っても明日のトーストにのっけて食べるからいいんだけどね。

写真は2人前です。


あとは、コマツナ、アゲのお味噌汁でした。