インスタントラーメン＆おじや

今日は1日一人。

お昼はインスタントラーメンでした。

卵と春菊。

子供のころは春菊嫌いだったけど、今は平気で食べられる、というより、メニューによっては春菊必須と思うほどです。




今日の夕食です。



・おじや
　　　カニちりのスープ
　　　酒、塩
　　　餅
　　　卵
　　　青ネギ
　　　ぽん酢

昨日のスープはもったいなくて捨てられず。

一人なのでそれでおじやにしました。

もし、もし、何年か何十年か先、私が一人残ったら料理するかな…





・大根餅
　　　ダイコン
　　　　塩
　　　干し桜エビ
　　　青ネギ
　　　白玉粉
　　　　水、ごま油
　　　ごま油
　　　しょうゆ、酢

午後一人ですることもなく暇を持て余してたとき、ふと、新聞に出てた大根餅を作ってみようと。

白玉粉を使うんだーーー

チンすると書いてたけど、焼いてみました。

焼き立ては外がかりっとしてるみたいだったけど、時間が経つと柔らか～くなってしまった。

それがお餅と言われればそうなんだけど。

私としては、外がかりっ中がお餅みたいに柔らか～く、を想像してたのよね。

ま、でも、美味しかった。

こんな風に一人でも手間を惜しまず作りたいですけどね…