いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
学生時代に寮生活を一緒に過ごした
女友達3人と懐かしい再会でした。
御茶ノ水駅周辺を散策しました。
景色が素敵
小旅行のような気分でした
神田川
カフェ兼定食屋「フクモリ」は山形からの食材を使った
おしゃれなレストラン
まずお浸しがユキナ、オカヒジキ、山東菜
板麩のから揚げ
だだちゃ豆のコロッケ
三種のお魚の粕漬
ご飯と味噌汁と浸し豆お漬物
板麩のから揚げの味が
忘れられなくてさっそく自分でも作ってみました。
うーん！お店で食べたファっとした柔らかさが出ませんでした
もっと研究が必要
ちなみにこの板麩を使って作ってみました。
この板麩も山形県酒田市のもので
こだいらマナでも取り扱っております。
近くのビル街で会社を経営しているKちゃんの
オフィスで食事が終わってからお茶して
遅くまで懐かしい思い出話に花が咲きました
又の再会を約束して別れしましたが
学生時代の友人は久しぶりに会ってもすぐに
その時代に戻れるってすごいですね
楽しいひと時でした
まだまだ寒い日が続きますが
皆さま充分にお体に気おつけて
良い週末をお過ごしくださいね
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
