いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
5年も通っているのにいつも新鮮
アイデア抜群！そんな先生のご努力と
ご苦労ももひしひしと感じます。
ほんとに感謝です。
デザートもぶれないおいしさ！！
ドライマンゴーのブドウの葛餅
パッションフルーツも種ごと入っています。
ブドウと葛餅のコラボ甘酸っぱくて美味しぃ
ブドウの皮むきは湯剥きにすると簡単に出来ます。
器も素敵洋でも和にも合います。
新生姜にクッキー
全粒粉に新ショウガと玄米フレークとクルミたっぷりで焼いたクッキーです。
生姜をアガペーシロップで煮たもの。
浸し豆カボス風味
昆布・酒・醤油で味付けスダチの輪切りで風味付けする。
冬瓜のオレンジ煮
オレンジジュースとメープルで味けてあります。
大根と梨のサラダ
大根と柿でも彩がきれいアマランサスソースで美味しい。
アマランサスソースは
茹でて玉ねぎ、醤油、酢、菜種油を入れてソースを作る。
玄米入りガンボスープ
オクラ、人参、玉ねぎ、セロリ、玄米、ワイン塩麴入りスープです。
沢山教わりましたさて何から作りましょうか
手近にあるもので代用したりして自分なりに
美味しく作ってみたいと思っています
野菜だけでも豊かな食卓です
