今日は埼玉県は蓮田市までうなぎを食べにいってきました。
以前にシロギスのフルコースとマダイ料理の宴会にお誘いしたご近所さんから、お返しにとご主人が単身赴任しておられる蓮田近くの魚庄にお招きいただいたのです。
魚庄さんは創業百余年の川魚料理屋さんで元荒川という川のほとりで、昔はこの川の魚を食材につかっていたのでしょうか。
さて、料理は
＜前菜＞
＜うなぎ白焼き＞
＜うな重＞
他、写真がありませんが、うなぎも焼き、茶碗蒸し、うなぎの酢のものと超豪華、焼き加減も最高でうなぎを堪能させていただきました。
どうもありがとうございました。お返しはカツオでさせていただます。
この後、なし園でもぎたて梨を買い、お宅でまったりとしてから、帰りました。
来週はまた釣りですが、相模湾のカツオが食い出すのか、エビスズキリベンジか、迷うところです。
以前にシロギスのフルコースとマダイ料理の宴会にお誘いしたご近所さんから、お返しにとご主人が単身赴任しておられる蓮田近くの魚庄にお招きいただいたのです。
魚庄さんは創業百余年の川魚料理屋さんで元荒川という川のほとりで、昔はこの川の魚を食材につかっていたのでしょうか。
さて、料理は
＜前菜＞
＜うなぎ白焼き＞
＜うな重＞
他、写真がありませんが、うなぎも焼き、茶碗蒸し、うなぎの酢のものと超豪華、焼き加減も最高でうなぎを堪能させていただきました。
どうもありがとうございました。お返しはカツオでさせていただます。
この後、なし園でもぎたて梨を買い、お宅でまったりとしてから、帰りました。
来週はまた釣りですが、相模湾のカツオが食い出すのか、エビスズキリベンジか、迷うところです。
鰻って美味しいですよね。
わたしも大好きです。
フルコースとは羨ましいです。
見てるだけで。。。。お腹すいてきます。
来週は、リベンジですか？
うなぎはまさにタナボタで、今シーズンは今回限りだと思います。
来週は久々の釣りですが、エビスズキは餌の関係ででるかどうかわからないので、カツオが回ればカツオ行くかもしれません。
見ているだけでお腹が空いてきます。
外房の飯岡でも、活きエビを使ったハナダイ釣りがありますが
夏場はエビがもたないということで、冷凍モノを使っていますね。
スズキかカツオか、迷うのもまた楽し。ですねぇ
ウナギのお返し良いですね。
カツオもボチボチ釣れだしていますね。
スズキはそろそろシーズン終盤の釣りのようですリベンジ期待しています。
カツオ、イナダに行くときは是非誘ってください。
うなぎごちそうになるなんて、ほんとにラッキーでした。マダイとシロギスに感謝ですね。
エビハナダイはいろいろ釣れて面白かった記憶があります。
スズキの常宿ではこの間の日曜は朝エビが大量死していて、船長もたいへんだったとか。
うなぎ最高にうまかったですよ。
カツオが食い出したみたいですが、船宿選びがたいへんですね。豊漁丸でやってくれないかな？
おかしいなぁ～ と思ってましたが
酔っ払いながら訪問して したつもりになってたかもしれません（＾＾； すみません！
うなぎには小生も目が無く 朝からでも 夜中でもかもぉ～んです！
来週のリベンジレポート 楽しみにしております（＾＾）
わたしもコメントしたつもりで、できてないことたまにあります。
今週末は釣りものどうしよう、ああ、