思いがけず、花束のプレゼント

町内の役員は、今年度で二年の任期が終了します。
今月は３回、定例会や総会があって、来週あと１回で。
来月は、１回顔を出すだけなので、すぐ終わります。

先日の定例会では、今年度で終了する方に・・・
花束をいただきました
思いがけないプレゼントに、顔がほころんで


　　　　　　


　　　　　　


とっても可愛いミニサイズ。
お気に入りの一輪挿しに合って、優しく和ませてくれています。

鶏むね肉とムキエビの蒸し物

昨日の夕食から


もち米を使っての、蒸し料理。
以前作った時は、鶏挽き肉を使ってお団子にしました。
今回は、おせち料理で松ぼっくりを作った時と同じ、
鶏むね肉とムキエビのお団子にしました。
そう！中の具を替えてみました

鶏むね肉とムキエビは小さく切って、包丁でたたきます。
お酒と片くり粉、卵を混ぜて、お団子にします。
軟らかいので、スプーンですくってもち米の中に入れ、
両手で形よくして、蒸し器に入れます。
キャベツを敷き詰めて、一緒に蒸します。


さぁ、これから蒸しまーす


蒸し器が小さめなので、ちょっとひっつきながら・・・。


１５分蒸したところ


湯気が立って、もち米がふっくら





父は、「ちょっとご飯食べ過ぎるなぁ…」って
もち米なので、ご飯と両方だと多すぎちゃいますね。
もち米の分、少なくしないと・・・

モラタメの応募は、『リコピンＥ 6本パック』

今回のモラタメさんの応募は、カゴメのリコピンＥ　6本パック


久々の応募ですねぇ

カゴメのジュース専用トマトの“凛々子”の天然リコピンを使用。
このリコピンとビタミンを含んでいるそうで、お風呂上がりから、朝食時、寝る前と、
手軽に飲むことができますね。

砂糖不使用の果汁100％ドリンク。

ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーのベリー3種のみずみずしさがあって、
爽やかな飲みごこちが期待できます。


これから、暖かい暑い季節になります
外へのお出かけも多くなって、日差しを浴びる機会も増えるし。
久しぶりの応募に・・・当たらないかなぁ


　　　　　　　

刺繍の半襟

長襦袢の半襟


少し華やかになるように、刺繍入りの半襟にしました。
１枚あると、いろんな着物に使えて便利です。

『goo ブログからあなたに39』に 応募

４周年記念、第二弾に応募しなくちゃ


クイズの答え・・・インポート

どちらのプレゼントがほしいか・・・イオンスチーマー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナショナルナノケア　プラチナ　ＥＨ２４７１


スチームを顔から胸もとにあてて、気持ちよさそう
自宅にいながら、のんびり癒しの時間が持てそうです。
年齢で、首って衰えが現れますものね。


当たったら・・・毎日、お風呂あがりにやりたいなぁ

海苔をつけて長いもソテー

昨日、長いもが安かったので、１本買ったんです。
“さぁ、いろいろ作らなくちゃ”
昨日は、実家で夕食だったので、
鶏挽き肉と、タマネギ、長いものみじん切りを使って、長いもバーグにしました。
軟らかくて、硬いものがちょっと無理な父も、ダイジョウブでした。


今日は、“とろろにしよう”
そう思いながら用意していくうち、“やっぱりソテーにしよッ”
輪切りにして両面を焼き、仕上げにお醤油とみりん、お酒のタレをからめます。
とっても簡単に、もう一品ができます。

片面焼いてから、“そうだ！海苔つけてみたらいいかも”
四角く切った海苔を、１枚ずつつけて。
剥がれちゃうかな？と思いながら、裏返し。
仕上げにタレをからめて、できあがりです。
海苔は片方だけですが、磯辺焼きのようですね。
娘が、「お餅のようにも見えるネ」





海苔とお醤油も合いますから、長いもだけより美味しかったです。
たくさん作ったのに、全部完食で。
まだ、長いもがあるから、明日実家へ持っていけそう

白玉粉で、『いちご大福』

切り餅を使ったいちご大福の作り方を教えていただいたので、
お休みの間に作ろうと思っていて。
（chiffon mamaさん、いつもありがとうございます）
実家へ手土産に・・・と思ったけれど、すぐ食べないかもしれないし。
他に何かでできないかなぁ？と思って探したら、白玉粉でできるんですね


昨日ですが、手土産に作ってみました。
ちょうど、今月中に使わなくちゃいけない抹茶白玉粉があったので、これを使って、
あんこは小さい缶詰を買ってきて、少し水分を飛ばすように煮詰めました。
白玉粉とお水、お砂糖を、耐熱容器に入れて、レンジで温めます。
白玉餅を個数に分けて、あんことイチゴを包みます。
ちょっと形は悪いけれど、味は買ったいちご大福と変わらなく美味しかったぁ


そして、実家で真空になった鏡餅をもらってきたので、
今度は切り餅で、いちご大福を作ってみよッ

母の代わり

今週始め、母が右手首を骨折してしまって、何をするにも不自由。
父が、できる範囲でやっているようで、毎日出勤前と夕方に寄っていたんです。
朝は、前の日に作ったおかずを持っていきます。
食べる量は、若い頃のように多くはないので、
「まだ昨日の残ってるから…」って言う時もあって。
“歳を重ねてきていて、量も減ってきているのねぇ”


午後から、ゆっくり実家へ出かけてきました。
「２階の部屋の掃除はするから」って言っておいたので、父も残しておいてくれて
掃除機を掛けたり、トイレの掃除、玄関の掃き掃除…父のやりそうもない事をやって
部屋の掃除の後は、いつでも寝れるように、布団を敷いて。
「どっちがどうなのかわからんだろッ」
「何枚着てるの？」っていうぐらい、父に聞きながらキレイに敷いてと。

夕飯は、お豆腐を使ったがんも（お正月に作って好評だったので）と、
煮物、スナップエンドウを使ったサラダ、お味噌汁を作りました。
やっぱり、食器の片付けがないだけでも、父もラクそうです。


平日も、早い時間から、手伝いに行ってあげられればいいんだけど、
６時の夕飯には到底無理で・・・。
今までが、不自由なく二人で何とかやってきてくれていたので、
安心していたんですよね。
父が入院した時でも、家事は母がやっていることだから、
そんなに困ることではなかったけれど、母ができないとなると、そうはいきません。
お弁当やお惣菜など、簡単に買うことができるけれど、
そんなのばかりは、食べていられないだろうし。
ホントは、もっとやってあげたいけれど、
休めないし、毎日早退するわけにもいかないし・・・。


できる範囲で、手伝うしかないんですよね。
まだ、始まったばかり・・・最初から走り過ぎちゃうと、
息切れしちゃうから、少しずつお手伝いかなぁ。
神様が“もっと親孝行しなさい”って、機会を与えてくれたのかもしれませんね。

開けてビックリのお弁当で

お弁当は、おねえさんとわたしと２つ作っていて。
ご飯の上には、ふりかけをかけたり、
ふりかけと四角く切った海苔を置いて模様にしたり・・・。
chiffon mamaさんに教えていただいて、時々可愛くしたりして。

「キャラ弁はないよね！」って娘に言われて、
“そこまではできないよねぇ、もっと早く起きないと”
そんなこと言われて、何か楽しいことできないかなぁ？と思って、海苔で遊んでみました
読めます？　ＳＭＡＰって・・・。
ＳＭＡＰファンのおねえさんのために


もちろん、お弁当を開けるまで、内緒です。
出来上がったお弁当は、蓋をして持っていくばかりにしておきました。




夕飯の時に、「今日のお弁当どうだった？」
「開けたら、笑ったって！」
一緒に食べてる人たちにも、しっかり見てもらって、みんなが楽しんだようで


この海苔も、前日に切って準備しておいて。
ちょっと反省点は・・・ご飯の上のふりかけが少なかったから、
ご飯の間にふりかけを入れた方がよかったかなぁ

横浜元町のお土産

下の娘から、横浜元町でのお土産の化粧ポーチです


“横浜へ遊びに行く”って聞いた時、
“元町にキタムラがあるよね！”って、私が話してたのを覚えていて。
ちょっとお安く買えたようで・・・。


自分のお金で買ったと思ったら・・・。
偶然にも、ラジオ番組の生中継をしていて、お友達とクイズに参加。
正解して、賞金をいただいたんだそうです
賞金を二人で分けて・・・。
それを元手にして、使えそうな色を買ってきてくれました。


「ポーチ買っても、賞金余ったから…」

せっかく買ってきてくれたのに、まだ使わずに。
今の化粧ポーチは、おねえさんからのプレゼントで、
もう３、４年使っていて、ちょっと汚れているのでちょうどいいんですが。
買ってきてくれたポーチに、替えるタイミングが難しいわねぇ・・・。