バチばかり(* ´д｀*)

ボストン・カナダ産の大西洋系天然本マグロが切れ始めてもう4日…いよいよ築地の市場も本マグロ不足が深刻となってまいりました(-_-;)こうなるともう相場は手がつけられません。休み明けの情報はまだわからないですが、本マグロに限り状況は厳しいですね。。


その代わりと言っては何ですが、近海のメバチマグロは非常に物が良くなってきています！写真の魚、左は宮城県塩釜産で右は千葉県銚子産のともにメバチマグロです。味は本マグロの様な濃厚さはありませんが、「サッパリ」好きな方にはおすすめです!!



話は変わりますが、せっかく先日より今までよりも皆さまにお安く魚を提供できる環境を整えたのですが、それ以来相場があがってしまい"面白い"魚が買えなくなってしまいました(T-T)また必ず相場は安くなる時があると思いますので、"面白い"お値打ち品が買えましたらすぐにブログにupします!!毎日期待してご覧になっていただいて本当に申し訳ない気持ちでいっぱいなのですが今しばらくお待ちくださいませ(+_+)

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