佐渡がいっぱい！だったけど…

今日は朝お店にきた時点で『佐渡島が山だ～』との情報が!!
急いで競り場に行き、たくさん並ぶ佐渡島定置のマグロを一本、一本念入りに下付けし、競り人に『今日は幾らからヤリ(値段)読むんだよ～？いっぱいあんだから安いんだろ～！』なんて声をかけ(ここから駆け引きが始まってます^^;)、いざモチベーション高く競りが始まると…
佐渡島定置網の値段の高いのなんの(T_T)


今日も先週の土曜日のように大手が競り人から朝聞いた『最低売りたい値段』の上の値段を出しっぱなし!!
当然買うにはその値の上をいかなくてはならず、結局高い物に…
最終的には『本当に景気悪いの?？』と思える相場になっていました。。


しっかし、ちょこっと魚見ただけであれだけ買って売りきれる量販…
家電品などみてもわかりますが、今の日本の消費の現状がマグロの業界にも波及しているようですね。。


こだわりを持った魚にうるさい職人のオヤジに合格点をもらうために、必死に一本一本、尻尾をちょっと掘ってみて身の質を調べたり、懐中電灯の充電が切れるほどいろんな所を照らして見たりする仲買のスタイルはいずれ量販に喰われちゃうのかなぁ～なんてネガティブになりたくもなってしまう今の現状を感じました(T_T)


そーいえば昔は『うちはナショナルしか買わねぇ！』とか『うちの家電はあそこの電気屋からしか買わねぇ!!』なんてありましたよね～^_^;


はぁ～懐かしい…



なんて下向いてばかりもいられないので佐渡島、一本は買いました！
脂があって美味しそうなマグロです♪


明日の水曜日も築地市場は水曜休市日となっております！大変ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします(^^;;



明けは負けねーからなぁ～Ψ(｀◇´)Ψ