美味しいです!!

梅雨の晴れ間は日本晴れ！
なんて言いますが、まさに快晴の本日、
生マグロ競り場には大西洋のボストン産、近海は佐渡島を中心とした日本海の定置網。ニュージーランド産の天然インドマグロとバランス良く並んでいました。

ボストンがある程度値が出そうだなぁ…というのは予想していましたが、『今日も定置が高いのかなぁ～』なんて思っていると、以外や以外！定置網よりもニュージーランド産のインドに買い手が集中！
定置よりもインドが欲しかった私は最後までチャレンジしましたが、あえなく撃沈(T_T)
結局一本も買えませんでした。。


やはり売れ口がイマイチの今、『色が持つ』天然インドのようなマグロに需要が集まるみたいですね(^^;)


明日はまたまた築地市場、水曜休市日となりますが(毎度ご迷惑をおかけいたします^^;)休み明けは天然インド、あるのかな～?？
定置網はそこそこ出てきそうです(^-^)


写真は青森県岩崎産の定置網の天然本マグロ！


近海の本マグロって腹が厚く、本当に美味しそうですね～(あっ！『美味しそうですね～』じゃなくて『美味しいです!!』だった…^^;)