築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今シーズン初入荷!!

2012-07-28 10:51:56 | Weblog
今日は昨日よりもさらに数は減り、大西洋も各卸会社あっても僅か1・2本程度。

津軽海峡の近海本マグロは幾らかはあったので、今日は買いました♪今シーズン初入荷になります津軽海峡、青森県は竜飛の天然本マグロ!
正直、まだまだ脂は薄いですが、質の良さはやはりさすがです(^-^)


大西洋も数少ない中、仲間の仲買と半分づつ別けて仕入れました♪
ボストン産天然本マグロ!!
こちらもなかなか良い魚です(^o^)




今日多かったのは宮城県塩釜や千葉県銚子に揚がった旋網漁のキハダマグロ!

そーいえば、夏はキハダのシーズンなんだけど…いままで姿を見てなかったなぁ~??



それにしても…あつい~(>_<)