未明より東京でも雪!
こんな手天候ですから、もちろん競り場は
マグロは本マグロ、メバチ、キハダともに少なめ。。
しかし、こんな天気だから
『もしかしたら安いかも??』
との思いは、競り開始と共にはかなくも打ち砕かれ
普段ならそんなに高値が付くような魚でない
インドネシア・バリ島の天然インドマグロまで
けっこうなお値段(ToT)
この今日の高値・・・
恐らくは今日の売れ口というよりも
今日の天候と明日までの海の状態。
火曜日が祭日ということで、みなさん
月曜日の入荷量を考慮しての仕入れなのでは??
と感じました。。
そして高値はマグロだけでなく、マカジキも・・・
マカジキは今は近海のみ。。
海が時化ればイッパツで品物は無くなってしまいますからね~
あまりの高値に今日は仕入れを諦めましたが、
月曜日は魚・・・無いだろうなぁ~(T-T)
その点、本マグロは養殖物がありますからね(^^)
近海養殖は網揚げは厳しいのかもしれませんが、
輸入の養殖物は飛行機さえ飛んでくれれば!?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/39/4e777df84fb5cc6f5451eb02d7b14048.jpg)
最近、非常に評判のいいメキシコ産の養殖本マグロ♪
色良し!脂良し!!色持ち良し!!!
本当にこういうときは助かります(^^;;)
休み明け・・・近海の太平洋岸に関しましては
全く期待は出来そうにありませんね~
九州と日本海はどうなのかな~??
さっ、帰れなくなる前に帰らねば~(^^;;)
こんな手天候ですから、もちろん競り場は
マグロは本マグロ、メバチ、キハダともに少なめ。。
しかし、こんな天気だから
『もしかしたら安いかも??』
との思いは、競り開始と共にはかなくも打ち砕かれ
普段ならそんなに高値が付くような魚でない
インドネシア・バリ島の天然インドマグロまで
けっこうなお値段(ToT)
この今日の高値・・・
恐らくは今日の売れ口というよりも
今日の天候と明日までの海の状態。
火曜日が祭日ということで、みなさん
月曜日の入荷量を考慮しての仕入れなのでは??
と感じました。。
そして高値はマグロだけでなく、マカジキも・・・
マカジキは今は近海のみ。。
海が時化ればイッパツで品物は無くなってしまいますからね~
あまりの高値に今日は仕入れを諦めましたが、
月曜日は魚・・・無いだろうなぁ~(T-T)
その点、本マグロは養殖物がありますからね(^^)
近海養殖は網揚げは厳しいのかもしれませんが、
輸入の養殖物は飛行機さえ飛んでくれれば!?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/39/4e777df84fb5cc6f5451eb02d7b14048.jpg)
最近、非常に評判のいいメキシコ産の養殖本マグロ♪
色良し!脂良し!!色持ち良し!!!
本当にこういうときは助かります(^^;;)
休み明け・・・近海の太平洋岸に関しましては
全く期待は出来そうにありませんね~
九州と日本海はどうなのかな~??
さっ、帰れなくなる前に帰らねば~(^^;;)