築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

この天気じゃぁ・・・・

2018-08-24 07:57:58 | Weblog
午前8時現在の築地。
雨は降ったりやんだりですが結構な強風が吹いております。
いかにも「台風」という感じの・・・

お天気はこれから回復に向かいそうですが、さすがにこの天気では
買い出しにお見えになるお得意様は普段よりも少なく。。
場内、空いております(T0T)
まぁ・・・しょうがないですかね。。
気になるのは明日以降の荷。
台風の上陸、通過となるとこの強風ですし、日本近海全域で相当品薄になるでしょうね~
それでなくても今は少ない近海物。
もともと輸入物の方が物が良いから問題ない??かな(^^;)


今日も近海物少し、インドも少し、大西洋が幾らかといった感じでした。
近海物よりも、相場的にはインドが高いですね~~
まぁ~メバチにホント、良いものが無いのと、本マグロも品薄。
大西洋ジャンボでは大きすぎるといった方にとっても人気なようで(^^;)


今年は長らくこんな状態が続いてますね。

結果、今は大西洋ジャンボが安くはないんですが、
全体を見るとこれが一番お買い得なのかな??と(^^;;)





今日は色の綺麗なボストン産の釣りの本マグロ、卸しました(^^)
脂もどちらかというと白く上がっているので、ある意味
「大西洋らしくない」
大西洋ジャンボって事になりますね(笑)


しかし蒸し暑い・・・・不快感、ハンパないっす(T0T)