築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

ジャンボが多いケド・・・

2018-08-27 08:15:06 | Weblog
台風は過ぎ去ったようですが、相変わらず近海のマグロは非常に少なめ。。。
今は養殖物と輸入物で持っている状態ですね~

とはいえ、養殖の本マグロもそこまで多いという事ではないんですが、
今日は大西洋の天然本マグロがやっと??30本近くありました!
ただ・・・数はあっても安くはないんです・・・・
セリで誰もヤリ(値段)入れていないような物でも
『〇〇円以下は売れません!!』
ときっぱり断られます。。
それって値段が決まっている相対じゃん・・・もうすでにセリでもありません。
「上は幾らでも良くて、下は幾ら以下はダメって・・・・」
ずるくない??
そんな気が大いにするんですが、なんでもアメリカ国内の需要も高く、
そして中国がやはり結構な高値で買うらしく、
「そんな安いこと言ってたら日本に物が来なくなるよ~」
と言われてしまうと・・・・どうにも立場的に弱いですよね~(><)

ちょっと前までは
「そんなこと言ってたってどうせ向こう(海外)でさばききれなくなれば
日本に来るんだろ~~~」
って言えましたし、実際そうだったんですが、もうそんなことはなくなりそうな感じ。。

『ジャンボは今年はあまり安くはならなさそう・・・』
それが正直な感想ですね。

他にインドがまだ出てます。
今日はケープタウンが多かったですが、相変わらず・・・高い!
捉え方によってはインドの方がジャンボより高いかも?ですね。
頭、付いてるし・・・(笑)





そんなわけで、今日もジャンボ1本仕入れましたが、セリでだした値段と
セリ人(荷主)が言っている値段にキロ200円の開き・・・・
でもうちに落ちてる・・・・200円、勝手に乗っかって。。

これって「詐欺!!」じゃん!!(怒)
これがまかり通ってるのって・・・市場だけなんじゃ??(笑)