モリ傷が陣取ってますが（笑）

昨日の名残のような今日の生マグロ競り場（笑）
宮城県の塩釜産旋網漁のマグロ、昨日と同じ口だと思うのですが、
なかなか脂がないものが揃っており（＾＾；）かなりの本数がせり残り。。
となかなか脂が乗ってこない近海物ですが、それでも徐々に良くなってきている物もあり、
今日のトップの津軽海峡などは結構値段しっかり出ておりました。

大西洋ジャンボも徐々に脂が乗ってきて物自体は良くなってきておりますが、
荷主さんの話ですと今年の大西洋も太平洋と同じく水温が高く、
そしてなかなか下がらないようですね。
やっぱり小お通しの暑さは異常なのかな？？なんて思ってしまいますね。。

そんな状況なので、いちおう仕入れも様子を見ながらと思ってますが、
塩釜の旋網漁、買ってみました。
ただ脂は薄いかな～～～？？
とりあえず休市明けまで冷蔵庫で目一杯、脂が上がってくるのを待ってみます（＾＾；）

インドも昨日よりもかなり本数減ってますが、オーストラリア産を中心に出ております。
今日も仕入れてますが、選べば！？結構面白い魚もあります（＾＾）
インドが一番お買い得かもですね～





手前に陣取るのはモリ傷が付き物の大西洋ジャンボ（＾＾；）
見るたびに「もったいないなぁ」とは思うんですが、
捕るときはそれどころじゃないんでしょうね～。。


明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。