冷凍がイイぞ（＾＾）

相変わらずめちゃ高い生の天然本マグロ。
もう本当に・・・今日は異常！？です（＾＾；）

ここのところ、伊豆の島周りでトレジャー船でもデカいマグロが釣れてる！
と聞いていますが、今日は八丈島の釣りのマグロが’出てましたね。
あとは日本海側で、震災のあった能登半島の富山県側で氷見の定置網のマグロが数本。
これからの時期は日本海側でも定置網漁のマグロが捕れてくる時期ですので、
マグロがたくさん取れて、能登半島の復興のお手伝いになれれば嬉しいですね。

今日は久しぶりに大西洋ジャンボの、ノースカロライナ産も1本見かけましたが
あれ、幾らだったのかな？？
ちょっと他の競りを見ておりましたので競りの値段はわからないのですが
近海物がとにかく高いので、そこそこの値段は出ていると思います。

それに引き換え、冷凍の大西洋天然本マグロ・・・・
今が絶対お買い得です！！
品物が良くて・・・安い（＾＾）
とにかく上物の、良い品物が安くなっちゃてます。
もう10年以上前、まだ父が生マグロを仕入れている頃は私が冷凍を買っておりましたが、
その時と比べても圧倒的に、良いものが安いです。

いま、量販店で
「天然本マグロ！！」
って謳っているのはほとんどが冷凍の大西洋産だと思います。
「『生』天然本マグロ」と「天然本マグロ」って違いますからね（笑）


とはいえ再三書いてますが、けっして冷凍だから良くない。美味しくないというわけではなく
十分に味も良く、特にアイルランド産は脂もあって味もいい！！
近海の天然本マグロにだって引けは取りませんよ～（＾＾）





今日仕入れました、アイルランド産の大西洋冷凍本マグロ！！

自信を持って、オススメできます！！

ぜひ（＾＾）