一昨日お弁当に入っていたカレー味の野菜炒めを食べたら、
カレーライスが食べたくなっちゃった。
そんなわけで昨日作った厚揚げカレー。
（ゆで卵を追加して、今日も残りを食べたのだ。笑）
タンパク質だし、カロリー減になるし…。
一度食べてみたら意外に美味しかったので、たまに作ります。
厚揚げカレーって福井の方じゃ家庭で当たり前に出てくるメニューなんですって？
私のは鶏胸肉も入れてますけど…福井のはどうなのかな？
そうそう、カレーを盛り付ける時、
ライスをどっちに置くのがいいのか？ということが、
この間なにかで話題になっていました（別に正解はないみたい）。
私は楕円のカレー皿の場合はご飯は左だな。