今日の晩ご飯は久しぶりのササミピザと
雫石あねっこで買ってきた野菜で作った常備菜などなど。
ササミピザ、あっさりしたササミがチーズを乗せることでコクが出て美味しいし、
いかにもタンパク質が摂れそうで良く作っていたのに、
すっかり忘れていたわ。
でも、見てほしいのは右上の松前漬け。
月曜日、スーパーで1本168円という破格のいぶり大根の表示が～。
産直でも今年は1本250円なのに嬉しい！と思ったら、
棚には普通の大きさのが1本と極端に小さいのが2本しかありませんでした。
え？まだ午前中なのに？とふとお隣さんを見たら、
買い物かごに山盛りのいぶり大根が！
3，40本はあったでしょうか。
出遅れた～買い占められた～（笑）。
（いぶりガッコを漬けるつもりだったんでしょうね。）
彼女に見捨てられた3本のうち、
一番まともそう（笑）なのを買ってきた私です。
＊写真を見たら使いかけの人参が貧相。
見栄張って皮を剥いてないのを置くべきだったわ。
漬けて3日経ったので、食べ頃かなあ？と出してみました。
松前漬けの素を入れ過ぎた感じ？
大根より昆布の量が多いように感じる存在感（笑）。