長芋は変化球だったかな？

        

あるものはあるうち使って無駄にしないのが、

値上げ値上げの昨今大事。（何を偉そうに～。笑）

TVのCMで塩レモン鍋（の素？）の宣伝を見まして、

この間レモン1個で作ったレモン塩で作ってみようかなあと。

肉は何が合うのかな？鶏かな？

野菜は何が合うかな？タマネギや長ネギは合うはず。

え～い、あれもこれも入れちゃえ！という感じで、

冷蔵庫整理（笑）みたいな状況に…。。

爽やかで美味しかったです☺

        

そして、もう1品ははまりっぱなしの糠漬けでした。

塩でスリスリして糠床に突っ込むだけで、

次の日1品出来上がるってなんて素敵！

今日の初野菜は長芋です。

この間短め3本まとめてお安くしていたんですよ。

長芋は変化球かもしれないけど、

何でも試してみなきゃ分からないし、あるものは使おう！（笑）

ググったらいろいろレシピが出てくると言うことは、

「あり」ってことよね？

で、信頼（笑）の白ご飯.comを参考にしました。

へ～皮は剥かないのね。

（ネバネバが糠床に移るかと気になっていたからこれ、いいかも。）

ひげはガス火で焼くっと。

（これ、面白かった。）

      

        

1日漬けたら結構良さげだったので、

本日初長芋の糠漬けを頂いたと言うわけでした。

もう1日漬けた方が良かったかも？ですが、

意外に美味しいです。