気の向くままに2

その日の気分で、思いついたことを書いていきます。

け、けむり?

2022-12-11 19:40:15 | 糠漬け初心者の記録
        

精神的な疲労というか、極度に気持ちが落ち込んだというか…
晩ご飯が頑張れなかった今日、
野菜炒めだって、お皿がそれなりだったら何とかなるんじゃないか?
な晩ご飯でした。
足りないタンパク質はコンビニのメンチカツで(笑)。

        

なんでそんなに落ち込んだかというと、
今日もしつこく米ぬかなんですが、
(しばらく続くかも…。なにしろあるんですよ~なんとかしなきゃなんですよ~。)
炒り糠でクッキーを作ってみようかと思って、
糠50g小麦粉50g砂糖30g塩ひとつまみ
サラダ油25g水25グラムを混ぜまして、
糠臭さを取るためにバニラエッセンスも入れて、
ラムレーズンまで奮発して

        

捏ねて捏ねてまとめたんですよ。
オーブントースターで焼いてみようかと…。
ラップに包んで伸ばして
クラッカーみたいに包丁の背中で四角く筋を入れて、
オーブントースターにイン。
あ、伸ばしたところの写真撮るのを忘れたわ。
でも、形悪かったし(安定のぶきっちょ。笑)
完成したところを撮ればいいよね?とTVを見ていて、
まだ10分経たないけどどうかなあ~と
振り返って台所を見たら煙が…煙が…
モクモクモクモクそこら中に充満していました。
火事寸前ですよ。
慌ててスイッチを切ってクッキーを出したら真っ黒こげでした。
どこか少しでも味見できる色のところは無いかと探したんですが、
一面黒しか無いんですよ、炭です。((;´д`)トホホ
だから完成写真はありません。
ガックリして、どっと疲れました。
リベンジするべきでしょうか?
諦めるべきでしょうか?
(悔しいなあ。)


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2 コメント

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Unknown (みゆきん)
2022-12-11 22:14:48
米ぬかを練ってると手が綺麗になるって聞いた事があるけど、手が綺麗になるなら顔も?
私は漬物づくりに失敗してから出来合いの漬物ばっかり
しかもジッちゃんはべったら漬けが好きなの
そんなのもっと作れない私です
だから漬物上手な人を見ると尊敬です💖
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Unknown (matya5)
2022-12-12 20:57:32
みゆきんさん、こんばんは🌆 
手が綺麗に?
本当なら嬉しいです♪
私も初めての糠漬けなので、
美味しいのが出来るか
全く分かりません。
妹のうっかりの尻拭いなもんで☺️
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