富山からの帰り、徳光ＰＡで香箱ガニ（ズワイガニのメス）でも買おうかと魚屋に立ち寄ったが、方針変更。
以前から気になっていた「ふぐの子糠漬・粕漬」を買ってみました。ふぐの子、つまり卵巣です！
卵巣といえば猛毒の部分。通常は食べられる訳もありませんが、何故かこの加賀だけは許されてるのです（糠漬け、粕漬けのみ）。
何で毒が抜けるのか不思議ですが、謎は謎として、百聞は一食にしかず（笑）。
どんな味わいなのか期待と不安が入り混じってますが（笑）、仲良くしてる料理店さんに持って行って、一緒に食べよっと。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
昨夜の２次会（有志３名）にて。左に見えるやかんの中身はお茶でも水でもありません。ビールです。名づけて「やかんビール」。まあジャパニーズなピッチャーですな。
