自然薯

我が家の家のまわりに自然発生的に出来た自然薯です。

近所の方から万両の苗を頂きその苗に付いて来たのが最初かなと、

思うのですが、自然の生命力には到底敵いませんね。

マグロの山掛けや短冊に切って鱠にしたりして、

自然薯の味噌味のとろろ汁は私には天下一品です。

自然薯は糖尿病に蒸して食べる秘薬だそうです。