ひやかけとぶっかけうどん＠「さぬき風セルフ手打ちうどん いわしや」

有名店なんですが、実は初めてです。どうもこのあたりは来ることがないもんですから。場所もよくわからないのですが、西宮北IC近所らしいので、わかるやろと。わからなかったら、これまた有名ラーメン店にするつもりでした。

昼どきをだいぶはずしてるのですが、店頭にはネームボード。幸い記入せずにすむタイミングでしたが、店内は人であふれています。

「さぬき風セルフ手打ちうどん いわしや」
西宮市山口町下山口３－１２－２０
０７８－９０３－３９８１
１１：００～１９：００
（水）休み
このへんです。
HP



メニュー、セルフらしく300円台からの設定はうれしいですね。



天ぷらを取ってから、レジでうどんを注文するシステムです。私はセルフならこの方式が好き。丸亀などはうどんをもらってから、レジまで時間がかかるのが難点です。



レジをすますと番号を書いた木札をくれます。できあがると番号を呼んでくれるのでそれまで席で待ちます。



ひやかけ、350円。



いりこダシが香ります。不均等な太麺のうどんはところどころネジレが入って見た目はええ感じです。食感はズバリ固いです。とくに太い部分はかむ必要があります。なんというか大きな生地の固まりから切り出してきたような均質で密度の高いうどんです。



ぶっかけうどん（冷）410円。ぶっかけのツユは甘っ辛くて濃い感じです。




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