寿し定食＠「寿し、酒味飯菜 柿屋」

この地下街ではほとんど食べることがないのですが、暑いし、疲れたし、どこかですまそうと。そういえば最近この方が入ってはったのを思い出しました。



この場所はながらく「大安きしめん」でした。大安さんは、一時はこのきしめんとお寿司の店と神鉄会館地下2階のうどん店（ここのダシは美味かった）と新開地2丁目の吉野家の北隣のラーメン屋の3軒を経営していたのですが、全て閉店されました。
その後は「寿し処　おひょう」→「第二勇喜元丸」→「寿し、酒味飯菜　柿屋」と変化しています。



寿し定食700円の見本です。



煮魚定食も同じ700円、ヘルシーかつCPよし、なのですが、疲れていて（←しつこい）おかずとご飯で食べるのが面倒くさかったので、寿し定食にしました。



丼物もあるのですが、定食に比べて割高感があります。海鮮丼なら近所に「魚盛」がありますし。



見本に対し、にぎり＋１、巻き－、鉄火＋１、胡瓜巻き－１です、まぁよいのか悪いのか微妙です。暑いのでそうめんにしましたが、これは大失敗でした。（笑）

このへんです。

「寿し、酒味飯菜　柿屋」
神戸市兵庫区新開地２－３－１３－１
メトロ新開地
078-511-6511
11:00～20:30
毎月第３（火）休み


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ぶっかけうどんと釜揚げうどん＠丸亀製麺西神戸店

ウチに一番近い丸亀はここ西神戸店。近所で買い物をすることが多いので、使い勝手のよい店なんですが、いかんせん休日の混み具合を見ると並ぶ気になれないのも事実です。

たまたま平日だったので、ひさしぶりに入りました。行列もなくありがたいですね。セルフうどん店でなにがイヤといって、前の客がオプションに迷ってレジになかなか到達できないことほどイヤなことはないですから。かといって追い越すのも気が弱くてできません。

ちょうど、釜から揚げ立てのうどんだったので、これはええ感じやん！と期待していましたが、すばらしい！生地のできがいいのか、麺上げのタイミングがドンピシャなのか、いままで食べた丸亀では最高の品質ですよ。麺がピチピチです。280円でこれが提供できるのですから、やはり恐るべしとりどーる。



西神戸店、HPの写真はこの店舗ですね。



ぶっかけうどん、280円。つゆが甘辛いのがちょっと私の好みでないのですが。



ピチピチ感が写真でわかるでしょうか。



サービス券がちょうど5枚になりました。



今日のうどんがすばらしいので、券を使って釜揚げうどん280円をもらいました。
釜揚げのつけダシは濃い目の味がすきなのでちょうどよい。

このへんです。HP

「丸亀製麺」西神戸店
神戸市西区持子1丁目201
078-920-1770
11:00～21:00
定休なし


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ピザセットとペペロンチーノ＠カフェ・ド・ムッシュ 市川台店

久しぶりに遠出をしてお目当ての店に到着したのですが、お祭りで臨時休業でした。こんなときに限って第２候補も考えてなかったりして。うろ覚えいろいろ行くもフラレっぱなし、腹減った～状態で姫路市川橋西詰に。ここに吸い込まれるように。



いやぁ、よく客が入ってます、子連れ客あり、カップルあり、大学生グループも。やかましいですが。



先にてんこ盛りのサラダが出てきますが、お腹空いてるので、ガツガツ食べてしまいました。中央の薄暗い席なので写真がブレて・・・。



ペペロンチーノ、８００円。隣の学生が注文したカレーの盛りがすごいのでビクついてましたが、これくらいなら全然大丈夫、ホッ。ただし、辛～。



ピザセット（ドリンクつき）９８０円のピザ。大きいですが、台はクリスピータイプなので、ボリュームは適当。チーズは多いです。両方ともお味はけっこう、姫路で迷ったらココにしよ。

このへんです。

「カフェ・ド・ムッシュ　市川台店」
兵庫県姫路市市川台1丁目7
079-289-1121
7:00～22:00(LO9:30)
(食事は11:00より7:00～11:00はモーニングのみの提供)
無休

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金胡麻担々麺＠新在家ラーメンもんど 東加古川

先週の「塩ラーメン」に引き続いて２週連続のメール会員限定メニューです。今日こそは行っとかんとと、仕事を終えて３５キロ西へ。通し営業になったおかげで、渋滞、時間切れアウトがなくなったのがありがたい。

さて、今日は「金胡麻担々麺」７５０円。
もんどの担々麺はもとのレギュラーメニューではあらびき担々麺、限定メニューでは黒胡麻もありました。他にもあったような？気がしますが、食べてないのでおぼえてません。（笑）



肉そぼろからしみ出る辛そーな油ですが、スープと混ざると辛みはそうでもなく、香り立つ胡麻のまろやかな旨味です。食べすすむと汗～、でも私の場合ショウガのせいです。



ムチッとした食感の麺は不均等幅の太平麺なのでスープとよくからみます。また麺の味自体がいいのです。



肉めしセットはプラス３５０円。新発売直後からひさしぶり、タレが肉とご飯をうまくマッチさせています、うまいなぁ。



肉めし単品は５００円。テイクアウトもできます。

このへんです。

「新在家ラーメンもんど」
加古川市平岡町新在家２７３－８
０７９－４２０－８１２３
１１：３０～２０：３０
（月）　休み


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だしたこ焼き＠三ツ輪 新長田

だしなのかソースなのかよくわかりませんが、すすったときのこちらの味は私が小学生時代に買い食いしていた兵庫区御旅市場の駄菓子屋の味に一番近いのです。いやなつかしい。
それとこの方によれば、もともと「神戸デパート」の地下で営業していたとのこと。そうするとあの店なのか。これまた二重になつかしい。



ダイエーが入っているアスタ、吹き抜けになっている地下一階にあります。



こんなオープンな店構えですが、フードコートではなく中に客席があります。



粉もんひと揃いできます。



大玉のたこ焼き器、電気加熱？でしょうか。



たこ焼き、370円。時間をかけた、ムラのない非常にきれいな焼き上がりです。



まず、一個だしにつけていただきます、こうすると明石焼っぽいですね。



こんどはだしの方をぶっかけて。



卓上のソースをかけていただきます。大玉なので丸ごと食べるとたいへん！熱々なので。しかたなく、ハシで割って食べたりもするんですが、この破片をだしごと吸うのもいけるんですわ。このだしはわりと醤油濃く、甘めです、このあたりが御旅の駄菓子屋の味を思い出させるのかなぁ、いやソースのせいのような気もする。

このへんです。

「三ツ輪」
神戸市長田区久保町5-1-1　
アスタくにづか3番館B1F
078-642-1200
11:00～19:00くらい
定休なし


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長田たこやき＠おふくろさん

平日に妻と長田に来たので、このチャンスにと日、祝休みの「おふくろさん」にやってきました。妻は神戸育ちでないので、ダシ入りたこ焼き（神戸たこ焼き）は知らないのです。
あっ、でもこちらは長田たこ焼きと呼ばないと。（笑）
おばちゃんが長田たこ焼きやで！云えば、もうその通り、異議ございません。なにせ「おふくろさん」ですから。

今日もTV局のお行儀についてひとしきり。某テレビ局はアカンそう、朝からドカドカ入り込まれて指図されて「仕事にならんわ～」「森進一、そんなん、私、なんも関係ないがな！」 と。（笑） 「A放送は一番ええな。いちいち『これでいいですか？』とちゃんと聞いてくれるで」なるほど。
「おねえちゃん（妻のこと、笑）１５個食べれる？、ここの食べ方でええ？」たまにそんなに食べられへんという女性客がいて、おばちゃんはちょっと不満らしい。持ち帰りの客も・・・。おばちゃんは自慢のダシで食べて欲しいんですよ。



しゃべりながらも、おばちゃんの作業は流れるよう？に進みます。冷蔵庫からコナを出して ・・・。



最後に保温プレートのやかんに入ってるダシをかけて。



出来上がり。１５個、３００円。玉子のいい香りがただようのを、なみなみと入ったダシごとツルリっといただきます。口の開いてる玉もあるのですが、そこからダシがはいりこんだのも、ええ感じに食べられます。ソースとダシが混じりかけの味がうまい。



ところてん、２００円。おばちゃんがすかさず酢醤油ダシをかけようと。あわてて、ブレてます。



このダシは酢がツンツンせず、むせません、最後までツーといけます。



おばちゃん手作りのところてんダシです。



こののぼりのある店のところてんは数少ない本物だそう。

このへんです。

「おふくろさん」
神戸市長田区海運町8-2-23
078-732-6136
11：00～17：00ころ　売り切れ終了　土曜は15:00ころまで　
（日）（祝）休み


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東山ケーキ＠東山市場の近所

三宮に買い物にでかけた妻と娘さんをひろって帰る途中、思い出して寄ってみる事にしました。



以前水曜日に行ったら閉まってたことがあったので、心配でしたが、開いてました、よかった。



妻が「ザクロって、元町ケーキにもありますよね？」と聞くと、「あちらも古くからされてますけど、私はもう、ン十年もやってきてます。元町ケーキは２６８円ですね、これでもいろいろ見てまわってるんですよ」

じっちゃんはいつものソフトな口調で話してくれます。
「よそさんに負けないものを作る自信はありますが、ここらではこの値段でないとね。だからコストを抑えるために苦労してます」

「台（のコスト）はそんなに変わらないので、フルーツなどを自分で中央市場に行って仕入れてます」

「最初は悪いものを買わされたりもしましたが、そのうちに目利きが効くようになりました。今は売り手より上です」

「もうここで最後までぼちぼちやっていきます」
お休みは月２回だけと頑張ってはります、お体に気をつけられて、ご商売を続けられますように。



店の奥のちょっとしたスペースが作業場です。



オムレット。



プリンサンデー。



モンブラン。



アップルパイ。



そして、ザクロ。すべて１３０円。

このへんです。

「東山ケーキ」
神戸市兵庫区東山町１丁目１２－７
078-511-4935
9:00～19:00頃
第２、４（水）休み

※本日７月２５日は第４（水）にあたりますが、営業されていることもあるそうです。


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にぎりずし、うどんセット＠つるやそば 春日野道駅前

この方のホームにおじゃましてきました。



阪急の北側からでも高架越しに看板テントがよく目立つので、気になってました。



手作り感出まくりの見本とメニュー。



麺類の品書きがあつらえなのを見るともとはそばうどん店なのでしょうか。間口が広いのですが、奥行きがなく、への字のカウンターだけなのに戸惑います。



これですね、おすしのセット、ほんまに安いですね。




お寿司はイカ、マグロ、エビ、サーモンです。うどんは天ぷらとなぜかナルト。高速そばのような醤油濃いおつゆでした。

このへんです。

「つるやそば」

神戸市中央区筒井町3-18-8
078-251-6723
6:00～17:00ころ
（日）（祝）休み


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コロッケ＠ギューSHOP鳥昭 二見綜合市場 南口前

市場あるところに肉屋あり。肉屋あるところにコロッケあり。というわけで明姫幹線と山陽電車東二見駅の間にある二見綜合市場をのぞいてみました。



どうやら、日曜日は定休日のようです。今日のカンコロタイは収穫なしかとガッカリしながら南口を出ると。



ありました！



それに、ひさびさの４０円コロッケです！



さっそく揚げてもらいます。



すこし小ぶりですが分厚めです。



味付けは薄味ですけど、油がきれいなので素直にイモの旨味が出ています。

このへんです。

「ギューSHOP鳥昭」
兵庫県明石市二見町東二見４８２－５４
078-942-3465
9:00～19:00（揚げ物は少し早じまいの場合があります）　
（木）休み




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冷麺＠ジャパンラーメン高嶋

冷麺がメニューにあることも気づいてなかったのですが、この方のレポートを読んで、昨日から行くぞと。２回目の訪問になります。初回はカレーラーメンとジャパンラーメン（中華そば）でした。

過去記事１

← １日１クリッお願いします

「ジャパンラーメン 高嶋」
姫路市飾磨区東堀90-1
0792-35-7153
11：00～16：00（金）～14：00
（月）休み
このへんです。



入ると「ええっと、どこからやったっけ？」と。冷麺を注文すると「景気が上向くと冷たいのんが出るンや」「景気いいんですか？」「いや、アカン」わかったような、わからん会話です。
しばらくするとご主人は母屋へ。帰ってきたところを見ると薄焼き玉子を取りに行ってたようです。冷凍して保存しているよう。今日は奥様がお手伝い。



メニューというか、



ポリシーはこんな具合です。



正面。



側面。



向こう正面。薄焼き玉子にチャーシュー、カイワレ、胡瓜の甘酢漬け、レタス、海苔ともやし。甘酸っぱいタレは普通ですけど、シコッとした中細麺は風味がよく、こんな麺は好きです。６５０円。



こちら塩ラーメンは５５０円。

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やきめし＠タカヤナギ商店

土曜日の仕事帰りに寄ることが多いです。一応全品制覇をめざしてます、達成がいつになるかわかりませんが。



「淡路屋」と同じくパンとかの物品販売もしているので、きっと早朝から営業してはることと思ってましたが、今日おたずねするとやはり６時から開けておられるとのこと。
店を開けてしまうと、うどんなどの注文を受けながら、おにぎりなどの仕込みはできないので、開店前には全部用意してしまう、これに１時間はかかるので毎朝３時半に起床されるそうです。睡眠時間が４時間だとつらい、５時間あればなんとかがんばれるそうで、できるだけ９時半頃には休むようにされているそうです。
すごい、ですね。頭が下がります。

おかあさんはいろんなお客が来るのを励みにしておられるようです。
ネットを見て訪れる人はわかるらしく、こないだは若いカップルがカレー丼を食べにきたらしい。この方のブログを見たに違いありません。（笑）ただし、生玉子はいれなかったとのこと。



安いですね。これもおかあさんの頑張りの賜物です。



メニューが増えるので全品制覇は遠い。



後方半分は駄菓子屋さんです。



カウンターの上にはおにぎり、すしの他におかずもあります。で、今日食べたのは、・・・



やきめし３００円はお好み焼き屋の「やきめし」です。私が子供の頃はやきめしといえばソース味のこれでした。キャベツのシャキシャキ感がいいのは、おかあさんの炒める手際がよいからでしょう。

このへんです。

「タカヤナギ商店」
神戸市長田区御屋敷通2-6-15
078-611-4615
6:00～19:00　土日は３０分ほど早じまいのときがあります。
定休なし（不定期休）


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ランチタイムのハンバーグ＠洋食の店 なんじゃろ

六甲アイランドでお昼の仕事を済ませたら、１時すぎ。もう空いているころと、なんじゃろへ。それでもカウンターはけっこううまっていて、一人ですが、中央のテーブルへ案内されました。



ひさしぶりのテーブル席。「今日はなんですか？」とたずねる先に「日替わりは売り切れです」と。そうなると何にしようか迷います。一回目はミンチカツ、２、３、４回目は日替わり（地鶏クリームコロッケ、トリムネ肉の南仏風マリネ、鶏と牛蒡のコロッケ＆小エビポテトサラダ）でした。
ドライカレーも食べたいところでしたが・・・ハンバーグ７００円にしました。トロトロ玉子がのっているのがどうも気になって。



何を注文しても料理の量が充分あるので、出てきてガッカリするようなことがありません。大きなお皿にドンとハンバーグ。サラダはいつもシャッキと冷やされてフレッシュです。薄い塩味のついたライスは食がすすみますね。今日は味噌汁が熱々でした。ランチタイムは（ご飯もの以外）にはライスと味噌汁がつきます。

このへんです。

「洋食の店　なんじゃろ」
神戸市中央区宮本通2-1-39
078-242-2928
ランチタイム 11:00～15:00
ディナータイム 17:00～21:00
（月）　休み


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豆腐バーグサンドとカレーパン＠ヒシヤベーカリー

　　

昼前に近所まできたので、買って帰ることにしました。



豆腐バーグサンド１５０円です。



分厚いハンバーグを二つに切って重ね、レタスとキャベツとではさんでいます。豆腐入りなのでさっぱりとした味、てりやきソースで和風な感じ。しっかりした食感のパンとキャベツのシャクシャク感がよく合います。



カレーパン、１２０円。



ペッタンコの形がおもしろい。食パン一辺の切り込みからカレーを入れて揚げているのかな？カリッとした堅めのパンです。

このへんです。

「ヒシヤベーカリー」
神戸市中央区下山手通７丁目６－８
078-341-2236
7:00～19:00
（日）（祝）休み


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日替わり定食＠餃子の王将白川台すし店

２階の全フロアーが「餃子の王将　白川台店」。一階の駐車場の片隅が回転すし店となっていますが、すぐ隣に「スシロー須磨店」があるので、当然ながら苦戦しているようです。入店したら食べているのは３人だけ。（そのうち一人は従業員だった）



一応、このように表示されているのですが、寿司は回っておらず女性の職人さんが「にぎりますのでご注文ください！」と一声。でも全皿１０５円とくらべると高いなぁ。



というわけで、このようなランチメニューが。一枚窓にでっかく貼り付けてあるので店内が赤っぽいんです。日替わりを注文。女性職人さんは手早くにぎって、厨房のスタッフに「はい！お願いします～」と渡したのですが、それからなかなか出てきません。段取り悪いなぁ、きっとネタが生温かくなってるぞ。



と思ってたら、ようやく配膳。寿司はにぎり５貫、かっぱ巻といなり、揚げ餃子に冷たいぶっかけそば。



そばは冷凍、茹で麺でないのでよしとします。かけそばも選べます。うどんもあります。



餃子はうまかったです、さすが王将。



にぎりは上左から時計回りに、きはだまぐろ、タイ、貝柱、エビ、生下足です。タイに大葉がはさんであったり、貝柱が分厚いのを観音開きにしたあるのがていねいに作ってある印象。寿司自体はスシローよりいいですね。お腹いっぱいになるのは保証します。

このへんです。

「餃子の王将　白川台すし店」
神戸市須磨区車字道谷山1-2
078-741-8992
11:00～22:00


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オムライス＠淡路屋

このごろちょくちょく行っている「淡路屋」です。



いつもは入り口は開放状態なのですが、入ると戸を閉めてクーラーをつけてくれました。



最初はダシたこ焼き、２回目はオムそばでした。さて、今日はなんにしましょうか。ご飯ものをまだ食べてないのでオムライス５００円にしました。
奥の厨房でお母さんが材料を用意している様子、しばらくすると炒める音がしてきました。タマネギの香りがただよってきます。そしてチャカチャカと卵を溶く音。



洋食屋のような紡錘形とかじゃなく、平べったくぽてっと寝ているようなかわいい感じです。休日のお昼に作ってくれたおかあさんのオムライスって風です。



中のチキンライスは大きめのタマネギと鶏肉、ケチャップ多めの味付けです。

このへんです。　HP

「淡路屋」
神戸市兵庫区笠松通7-3-6
078-671-1939
6:00～19:00　物販、飲食等、内容により取り扱い時間が異なりますのでHPでご確認ください。
（日）休み


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