未訪問のラーメン屋さんに行くのはワクワクします。開店前に到着して行列があったりするとさらにテンションが上がります。今回はたつの市に去年オープンしたねぎとにんにくさん。たつの市街から揖保川西岸を北上したところにあります。
2組目で入場。カウンターの奥から順に着席。メニューが貼ってありますが、すでに食券を入場時に買っています。
先にねぎとにんにく味噌が供されます。
キャベツぎょうざ、550円税込み。
外カリッ、中フワッ!ボリュームもあってこれはお値打ち。
中華そば、770円税込み。
もう、見た目だけで美味しいに決まってるって感じ。いいなぁ。
自家製麺は中太のストレート、すすり込む快感がなんとも言えません。節の旨味に醤油のコクある風味が合わさって美味しいです。
途中でねぎ投入。チャーシューと穂先メンマも素晴らしく、また、わざわざ食べに来たいと思える一杯でした。ごちそうさまでした。