昼間にいろいろと作業をしたので疲れてしまい、この日も夕食づくりを妻に丸投げしました。
自分で作らなくてもいいと晩ごはんが楽しみになります。
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この日の献立は豚肉の生姜焼きでした。
豚肉は使い残しの分に冷凍保存していたのを足したそう。
副菜は野菜炒めと高野豆腐の炊いたんでした。ごちそうさまでした。
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天丼を食べた帰り道にいつものスーパーへ。常備品の買い出しは明石西のトライアルですませたのですが、夕食の食材に何かいいモノがないかと。
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この日は金目鯛の2尾入りパックがありました。
1人前の煮付けにちょうどよいサイズでした(あまり大きいと2尾いっしょに煮る鍋がありません)
このごろは1尾ずつクッキングペーパーで支えて鍋に入れるので、取り出すときに崩れる失敗がなくなりました。
副菜は「甘長とうがらしと厚揚げの炊いたん」です。
本当は淡口醤油を使う方が彩りよく煮上がると思うのですが、煮汁のレシピが濃口醤油なので。
美味しいので、最後までキレイに食べ尽くしました。
金曜日、明石西のトライアルで食材のまとめ買いをしてから、大久保まで戻ってお昼ゴハンを食べていくことにしました。
王将と迷いましたが、ご飯ものが食べたい気分だったので、さん天の天丼にしました。
←クリックするとブログランキングに移動します。平日なのにけっこう混んでいて、こちらではひさしぶりの席待ちをしました。
「430円祭」で4種の天丼が430円均一での提供になっていましたので、通常490円のとり海老天丼にしました。
前回もらったクーポン券は温泉玉子をチョイス。以前は味噌汁や鶏天、ちくわ天を選べたんですが、改定されてしまって残念。
やっぱりタレは卓上に用意されているのをセルフでかける方式になったようです。
ご飯にはかけたいが、天ぷらにはかけたくない私にはとっても不便です。
天ぷらには味がついてるので、直接タレがかかるとクドイんです。
少し食べたところで温玉投入。
コレで少しタレの味がマイルドになりました。
でも、やっぱりご飯をよそったところにタレをかけてほしいなぁ、鰻丼なんかでも熱々ご飯にタレをかけて、少し蒸らした感じが丼の美味しさだと思うのですが。
だいたい毎日私がゴハンづくりを担当しているのですが、この日は妻が皿うどんを作ってくれました。
今週はゴハンづくりのネタというか趣向というか、要するに意欲が減退していたので、ありがたかったですよ。
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野菜がとても具沢山なあんかけです。ブロッコリーやカリフラワーの食感がしっかりしていい感じですよ。
元の食材の量は変わらないのに、私が作るよりできあがりのボリュームがあるように見えるのはなぜかな？
今シーズンの我が家の人気鍋物になったスンドゥブ。
きっかけはモランボンのテレビコマーシャルが美味しそうだったので、その商品を探し始めたこと。
最初、なかなか見つからなかったモランボン、その後イズミヤで買えました。
あと、丸大食品のもコープで2袋300円税抜の特売だったので買ってみましたけど。
←クリックするとブログランキングに移動します。最初にいつものスーパーで買った99円のスンドゥブスープ、コレが一番美味しかったかも？(あくまで個人の感想です)
ということで、ソレをまた買ってきました。
ソレの説明書き通り、卵を入れる前にとろけるチーズをのせます。
玉ねぎとか豚肉とかいろいろ入れていますが、どちらかというとダシというか旨みプラスな感じで、
豆腐が一番美味しいんですよね。
熱々の豆腐がトロっトロっに！あったまります♪
なつかしいお店に行ってきました。
前に阪神タイガースが日本一になった1985年頃から長田区のマンションに12年ほど住んでいたのでよく食べに行っていた手打ちそば貴舟さんです。
たまに神戸市街に出たとき行こうと思うのについ忘れていて。今回はしっかり思い出しました。
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メニューはこんな感じです。
こちらはそば定食。温かいおそばにいなり寿司をチョイス。650円税込は長田の下町価格、安いです。
以前と変わらないおそばなので、今も自家製麺だと思います。見ためよりしなやかな食感のおそばです。
以前と変わらないおそばなので、今も自家製麺だと思います。見ためよりしなやかな食感のおそばです。
こちら、木の葉丼500円です。お出汁と卵の香りがなんともいい感じです。ちょっとつゆだくなご飯、ごちそうさまでした。
多可町で紅葉をめぐってから西脇で中華そば。帰り道に小野に寄ってソフトクリームを食べ。
疲れたというほどのこともないのですが、面倒になって買い物をしないで帰宅しました。
数日前に使い残しの牛乳を消化するためクリームシチューを作ったのですが、二人暮らしなので、これもまた余りが発生。
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残ったクリームシチューをその日のうちにご飯にかけグラタン皿に移しておきました
。食べるのがずっと後なら冷凍するんですが今回は冷蔵保存。
電子レンジで温めてチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ、カンタン。
熱々が身上です。
こちらもクリームシチューの余りモノの鶏肉。塩コショウでサッパリ味の焼き鳥になりました。
北の方ではそろそろ落葉との情報も出てきました。兵庫県中部でも紅葉はピークを過ぎつつあるそうなので、ちょっと北上してきました。
紅葉で有名なお寺などはこれまでにだいたい行っているので、今回は少し違うところに。
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多可町の竹谷山渓谷にきました。
はっきりとした紅葉は少なかったですが、小さな滝が連なる渓谷にいくつか架けられた遊歩橋をあちら、こちらと渡りながら高みに。
ひと巡りして清々しい気分になりました。
渓谷の入口の広がりに
何か落ちているのは
イチョウの実でした。
袋に一杯拾い集めました。
西脇市まで戻ってきてお昼ゴハンは中華そばの名店、一番さんです。
メニューはこんな感じ。中華そばと飯とおでんだけのシンプルメニューです。
中華そば、700円税込です。
スープの色がキレイです。
ほの甘いスープのお味がしみてきます。美味しいなぁ。
帰り道に寄ったのは共進牛乳のミルカーズです。
かわいいジャージ牛に会えますよ。ホントかわいい。
ここでソフトクリームをいただきました。400円税込です。(写真は撮り忘れました、すみません)
ランチもあるので、機会があればいただきたいです。
岡山が本拠地のミスターバーク。
LINEのクーポンとかしょっちゅう来るので、近所だったらたまに行きたいところですが、神戸市にはミスターバークは北区谷上しかないのです。(あとは姫路と赤穂)
なかなか六甲山の北には用事がないので行けないのですが、この日は宝塚経由で大阪まで行ったので、帰りに寄ることができました。
←クリックするとブログランキングに移動します。着いたのが1時だったので、空いてくる頃合いかと思いましたが、満席でした。
初めてのときはすぐ入口近くの席に案内されたのでわからなかったのですが、待ち席から見渡すとこの手のロードサイド店にしてはコンパクトな店内なので満席も仕方ないかなって感じ。
ドリンクバー付きなので、一旦着席してしまうと滞在時間長めなのも影響しているみたいです。
メニューはこんな感じです。今回のオーダーは
健康バークビーフのシングル、999円税抜ですが、クーポンがあるので599円。税込でも658円。目玉焼きもクーポンくじが当たったので付けてもらいました。
蓋つきで配膳されてきます。ココに卓上のソースをかけると一気に熱せられて飛び散るので紙エプロンは必須。
加工肉らしいんですが、スジとかなくて柔らかくて美味しいです。ご飯はおかわり無料ですが、もちろんパス。
ドリンクフリーなのでコーヒーはいただきました。待っているお客さんがいるので、ほどほどで退店しましたよ。
いつもはひと月に一度くらい神戸市街に出ていくるのですが、今月はなんやかやと用事が重なって。
この日は午前と午後に別の用事があるので、その間にお昼ゴハンをとることになりました。
神戸ハーバーランド、umieの駐車場にとめて(平日3時間土日祝2時間無料です)元町商店街へ。
3回目の西湖園、ちょうど12時になったころで昼休憩に出た人々がたくさん、満席かな？と心配でしたが、ちょうどテーブルが一つ空いたところでした。
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初めて汁そばにしました。五目汁そば単品650円税込です。
神戸では(他でもそうかな？)五目とつくと焼きそばでも炒め物でもそばでも目玉焼きがのります。
透き通ったスープ、コシっとした細麺。なつかしい中華湯麺、子供の頃新開地の大衆中華「春陽軒」の五目そばを思い出します。
こちら、小ワンタンがついた焼きめしのセット、750円です。
この焼きめし、しっかりとしたお味でココに来たらはずせません。肉めしも食べたいのですが、やっぱり焼きめしをオーダーしてしまいます。
この秋ドラマで見続けているのは日テレの「コタツがない家」。
芸達者な俳優さんがそれぞれ演技を楽しんでいる風に？見えるのが心地よくハマってしまいました。
ダイニングのシーンが多いのですが、8日の放送で出てきたランチョンマット、いい感じだなぁと見ていましたが、コレはウチにもあったぞ？と。
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←クリックするとブログランキングに移動します。こんな感じの、です。こないだ篠山のセカンドストリートで買ってきた小鉢3種セットを初めて使いました。
やっとおつゆを濁らせないでできるようになったおでん。
熱々を食べたいので、2回に分けて盛りました。お皿も小さめですのでね。
寒くなってきたので、お昼ゴハンを食べに出るのもおっくうなんですが、買い物のついで、どうせなら揚げたてカツでもいっとこうか！と松のやに寄りました。
券売機でチケットを買ったら、連動して調理開始、モニターにできあがりサインが出たら取りに行く。食べ終わったら返却口にお膳を下げて、はいごちそうさま。時間も手間も無駄がなくていいわね。
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ロースかつ定食、590円税込です。
さっくりとよい揚げ加減です。規格品っぽい感じはしないですし、脂身と肉のバランスも程よくてしつこいこともありません。
私たちは一膳で充分ですが、若い人はご飯、お味噌汁おかわり無料はありがたいでしょう。
コープに行ったら茹でタコが238円(100g)とめずらしく安かったので、ひさしぶりにたこ焼きを作ることにしました。
たこ焼きのミックス粉もたしか買い置きがあったはず。
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ひょっとしてたこ焼きじゃなくお好み焼きのミックス粉だったかも？と、帰ってすぐ床下収納から取り出したら、たこ焼き粉でした。よかった。
ただ、ずっと使っているニップンじゃなくて別の大手メーカーの粉でした。
手返しのときの感触がニップンと違うなと思いながらも(少し重たい)
コンガリと焼いていきます。
お鉢に取るときももったりした感じ。
ソースを塗って
お出汁を注いで
いただきます。袋の説明書きの分量をしっかり守ったんですが、かたい焼き上がりでした。
袋の半量残っているので、次回は調整したいと思いますが、だいぶ先になりそうなので忘れてしまうかもしれません。
スーパーに行くとつい買ってしまう厚揚げ。特に三角のを見ると買わずにいられない。
四角の絹厚揚げはもひとつ、三角のかたいのが好き。
で、買うときは厚揚げだけ炊こうと思うのに、いざ煮始めるとジャガイモやらなんやら足して結局おでんになってしまう。
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さらにもち巾着まで作ってしまったり。
ゆば風刺身こんにゃくが残っていて、寒くなってきて冷たいのを食べるどころじゃないので、にゅうめん風にしました。この方が美味しいことを発見！
ゴジラ−1.0を見てきました。第一作のさらに過去の設定、どうやって倒すのか？と思いながら見ていたんですが、お見事でした。よかったです。
←クリックするとブログランキングに移動します。映画は加古川のイオンシネマで見ることにしています。駐車場がフリーなので優待時間とか気にする必要がないし、平日は予約なしでも余裕なので
頑張って朝イチの上映だったので、見終わってからお昼ゴハン♪二代目おかだラーメンです。並ぶの覚悟でしたが、わりと短時間で入店できました。
いつ食べても美味しいなぁ。560円税込です。