醤油ラーメン ＠ 「ラーメン みなとや」

みなとやの過去記事もまとめてみましたので、お時間があれば見てください。ずいぶん色々と食べてきたもんだなぁ～、あらためて店主さんの技量を感じましたよ。過去記事にはあげてませんが、オフ会で出してもらった料理の数々、一流の料理人の凄みを教えてもらった気がします。さて、醤油ラーメン、みなとやでは一番ベーシックなメニュー、一見シンプルそうですが、店主さんの持っている引き出しの奥深さを知る一杯です。

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「ラーメン みなとや」
神戸市兵庫区西出町２７
０９０－４２９９－３３５４
昼営業１２：００～１４：００

夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
18:00～26:00（月、火、水、金、土）
18:00～22:00（木）
18:00～24:00（日）
（日の昼営業）（祝）休み
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醤油ラーメン、480円です。いまどき400円台のラーメンというのも驚きですけど、この内容でというのがさらにスゴイです。



この自家製麺の細麺、キリッとした茹で加減はキレがありますね。鶏の旨みが凝縮したスープがまた美味い。



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ラーメン ＠ 「みきラーメン」

この方から「みきラーメン、美味なってますよ・・・」との最新情報をいただきました。そういえば三木にはよく行っているのにしばらくご無沙汰でしたのでよい機会です。過去二回は夕方でしたが、今回は真昼。このごろお客さんも多くなってきて「武漢時代には見たことない情景」と聞いていたのですが、なるほど入ってまず空き席をさがさないといけないくらい。ほとんどの人がセットを頼むので、若き店主さんの労力はもっぱら焼きめしの方に6割方取られているでしょうか。それでもお母さん？との連携プレーでラーメンも着々と配膳されます。

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「みきラーメン」
兵庫県三木市平田120-1
0794-82-3100
11:00～15：00
17:30～21:00
（火）休み
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とてもシンプルなメニュー構成です。料金の先払いは押しつけがましくなく、過去二回はなんとなく後払いでしたが、今回は自然に500円を先に。



昔の客車風座席。お客さん、よく入っていますの図。



ラーメン、500円。のはずだったんですが、丼が違いますね。オーダー違いで大盛り（600円）になったのかも？だとすると申告して100円追加してもいいんですが、間違いを指摘する風になると気まずいのでここはスルーすることに。



澄んだスープにわずかに浮かぶ油。バラチャーシューの薄切りが3枚。並は2枚だっとように思うので、やっぱり大盛りっぽいですね。



このちぢれ麺がほんのり甘いスープと一体になる感じがなんとも。取って付けたようにきつくなく、じわっとくる甘み、滋養を感じさせるスープです。



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朝定食（焼きサバ＆だし巻き） ＠ 「大衆食堂 たからや」

このあいだ牛丼と朝定食の安さにつられてすき家に入ってしまったんですが、今回はあらためてたからやに。たからやの朝定食はだし巻き、焼魚（シャケorサバ）の３バリエーションだけで大和のように今日は何かな？という好奇心に訴えてくるものはないのですが、とにかくご飯が抜群に美味しいので、朝定についていうなら主役はご飯、おかずはなんでもオーライな感じです。

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「大衆食堂 たからや」
神戸市西区森友４丁目５４－５
078-927-0808
6:30～16:00
（日）（祝）休み　
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朝定食の焼魚、500円。今回の小鉢はオクラ、鮮やかな緑が夏の朝ご飯にピッタリ。



さっくりと焼けて脂の加減もちょうどよい感じです。これだけで大盛りご飯一杯食べられそうです。（お昼に響くので自重しましたけど）最初妻がシャケで頼んだんですが、残念ながら売り切れでして、サバを頼んで私が食べることに・・・



だし巻きを妻が食べることになりました。こちらも500円。



シャケもサバも売り切れても玉子はナンボでも？あるので大丈夫というか、注文後に巻いてくれるので、常に熱々のをいただけます。いつも見事な焼き上がりです。



珠玉のご飯ですが、ちょっと少なめで頼んでいます。最後もうちょっと食べたいと思うのですが、グッとガマン（笑）



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海老玉子飯とサービス（焼きめし＋ワンタン）セット ＠ 「白川台一貫楼」

過去11回はすべて帰宅途中に一人で寄っていたんですが、今回は妻が玉子のフワッとしたのが食べたいというので、二人で訪れました。こういうとき、日曜日営業なのがありがたいです。ただ休日は混むだろうと早めの時間に。それでも、人気店ですね、席の半分くらいはすでにうまっていました。

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「白川台一貫楼」
神戸市須磨区白川台３丁目６３－３
078-792-9866
10:30～15:00
17:00～21:30 （日替りランチは10：30～15：00）
（水）休み
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海老玉子飯、600円。



同じメニューがいろんなお店にあるようですが（三宮一貫楼のも美味しいとの情報をもらいました）海老が上にのっているスタイルはパッと見た目がいいですね。油の香りがよいアクセントなんですが、何かの香味油を使っているのかもしれませんね。



この日のサービス、焼きめしとワンタンのセット、850円です。



マイベストな焼きめし、妻に半分取られました（笑）そのかわり海老飯もいただきましたが。



中華そばも選べたんですが、今回は以前より食べたかったワンタンです。コナの風味とツルッとした食感、味わい深いスープと一体になった美味しさです。数えてませんが、たぶん1ダース以上はあるので食べごたえがあります。焼きめしとなら、レンゲひとつで食べられるのがラクですね。



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ひやかけうどん ＠ 「丸亀製麺 西神戸店」

山田食堂で朝ご飯を食べた帰りに「たからや」のメニュー黒板を確認すると、なんと！日替わりのうちでただ一つ未食のトンテキでした。ラッキーと昼に行きましたら・・・「から揚げ」になってました（笑）昨日のメニューだったみたいですねぇ。
ということで、ここはクールにひやかけでも食べる帰ることに（笑）8月27日の日本経済新聞によると、この31日で国内500店舗を達成するそうです。

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「丸亀製麺 西神戸店」
神戸市西区持子1丁目201
078-920-1770
11:00～21:00
無休
このへんです。HP

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ひやかけフェア実施中の丸亀製麺です。280円。



セルフ薬味コーナーの天かすが残り少ない部分だったので、ちょっと油多めでツユにしみだしています。ＰＯＰにいろいろと魚節の説明が書いてあるのですが、なるほどしっかりとした旨味があります。



今回はちょっと幅広めな出来になっています。ここ西神戸店は丸亀製麺の全国展開へ向けての礎となった店舗と私は思っているのですが、けっこううどんの仕上がりにはバラツキがある気がします。でも決して悪い出来ではなく、今日はどんなかな？と楽しめる範囲内にはキッチリ入っていますし、ときどきは格別にうまいうどんが出てきて驚かされます。



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おでんとサバ煮付け ＠ 「大衆食堂 山田屋」明石市

美味しい食堂を見つけたことを自慢したくて（実際は丼勘定で弁当ができるのを待っているとき妻がお店に気づいたんですが・・・）出勤前に妻と朝ご飯をいただきにきました。過去二回、ひとりで来たときは7時前だったので空いてましたが、一時間後ともなるとけっこう混んでいます。窓際のテーブルは早朝からの一仕事を済ませたらしいオッチャンが二人朝ご飯＆朝ビールを楽しんではりますので、私たちは中央の大テーブルの一画に。なお後から来たお客さんもあって壁際のカウンター席に。朝からにぎやかな店内になりました。

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「大衆食堂 山田屋」
兵庫県明石市硯町2-4-15
6:30～20:50
（日）休み
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妻はおかずケースを見もせず、おでん鍋にまっしぐら。おでんはひとつ80円、小ご飯120円、味噌汁100円の計380円。



安くあがりましたが、玉子と大根はおかずにはもうひとつかと。まぁ、味噌汁があればご飯の一杯くらい食べられますけどね。厚揚げにしたらよかったのにというと「昨日の晩食べたから」と。私はすっかり忘れてました（笑）



私はこないだから美味そうと見ていたサバの煮付け200円を。同じく小ご飯と味噌汁で計420円。



いい照りでしょう。味がよくしみて、メッチャご飯がススムくんです。



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おかずセット ＠ 「お食事処 出雲」新長田

この方の記事を拝見して、確かマルヨネの近所だったはずと通りかかると、ここはＰがあったのですね！お店の向かい側に大きな看板が。隣接のコインＰが廃止されて二葉南華園に行きにくくなったのでＰ付きの食堂はありがたいです。所定の位置に駐めて入店するとほとんど満席状態、なんとかお一人さんに相席をさせてもらいました。

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「お食事処 出雲」
神戸市長田区庄田町2-19
078-631-6220
7:00～14:30
16:30～20:00
（日）休み
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メニューが多いですね。こういう「好評につきメニュー拡大！」なお店は活気がありますね。「手づくり中華」も気になります。



後で見返すとアジの南蛮漬定食もよかった気がしますが、おかず2品が選べるおかずセット680円にしました。



おかずは値段に違いがあるので、ヘタに選ぶとソンもありそうでスリルがあります。まず天ぷら（タマネギ＋サツマイモ）とコロッケ、エビフライの揚げ物盛り合わせ。



もう１品は比較的ボリュームのあるサラダを。



ご飯は普通でお願いしました。大にすると20円アップで計700円になるのかな？



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和風醤油ラーメン＋高菜ご飯 ＠ 「ひできよラーメン」明石市林崎

お盆休みの最終日、うっかり遠くに出ると帰りの渋滞がコワイので、30分圏内で食べて、帰って、オシゴトに備えて休養することにしました。しばらく行ってませんでしたが、限定やメールサービスでなにかと話題のこちらへ。175号線を南下、2号線を突っ切って浜国道を西に行くとほんとすぐです。

過去記事

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「ひできよラーメン」
兵庫県明石市林崎3-482
078-923-2288
11:00～15:00
17:00～21:00
（水）第３（火）
このへんです。

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こないだ妻が食べた和風醤油600円を注文。150円で付くご飯ものは高菜ご飯にしました。



ネーミングは醤油とつきますが、醤油よりも魚介なダシが優位なスープ。すっきりとした味わいで細麺とよく合います。煮玉に海老ワンタンまでオマケがついて600円はお値打ち。



こちらも高菜がてんこ盛りの大サービス、ご飯の追加が欲しかった（笑）



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朝定食（焼きサバ） ＠ 「まいどおおきに 林崎食堂」明石市

この日はたからやも山田食堂もお盆休み。ふだん使いの食堂屋さんはご家族で長時間営業されているので、盆暮れは貴重なお休みでしょう。大和は定休日ということで、近所で開いているのはこちらです。

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「まいどおおきに 林崎食堂」
兵庫県明石市林崎町1-7-1
078-928-0051
7:00～23:00
このへんです。

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「朝定食350円から」という看板が出てるのですが、何をどうチョイスすると350円で済むのかは不明。定食用としてお盆に魚＋小鉢2種がいろんな組み合わせであらかじめ並べてあります。魚は塩ジャケ、ホッケ、サバ、サンマなど。好きなのを取ってレジでご飯と味噌汁をもらって500円。ご飯の大中小を聞かれますが均一料金みたいです。



塩焼きでなく、下地に漬け込んでから焼いてあるらしく、しっとりと味がしみて美味しいサバです。



ご飯は小で。まさに炊きたてのようで、ちょっと水分が残り気味ですが、美味しいご飯です。



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モーニング（サントス）と（Ｃ ホットドッグ） ＠ 「カフェ・ド・ムッシュ 網干店」姫路市

姫路店は以前より数回、新在家店もせんだって行きましたが、網干店は初めて。デカ盛りのムッシュ、ちょっとついでに寄ってみるというムリなんで、今回は軽くモーニングで。11時には楽勝に到着の見込みだったんですが、バイパスから南下するとけっこう距離があり、網干付近の踏切で止どめられたりで、ジャスト11時。こりゃ、何を注文するか考え直さないとと思いきや、ムッシュのモーニングは11時30分まででした。

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「カフェ・ド・ムッシュ 網干店」
兵庫県姫路市網干区津市場791-3
079-273-7758
7:00～22:00(ＬＯ21：30) モーニングは11:30まで。
無休
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ＨＰ

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モーニングのセットとサービスのメニュー。左側のセットは700円、730円、750円の4種類。ホットコーヒーが400円なので、300円、330円、350円ですね。右側は純粋にサービスとして無料で付くもの。こっちは7種類も選べるんですね。



で、セットの方はサントス、750円。コーヒーカップと比べるとボリュームがわかりやすいでしょうか。大きなお皿にサラダ、スパ、オムレツ、サンドイッチ、アーモンドトーストの順に盛りつけられています。



このアーモンドトーストがやはり美味しいですね。家で作るとつい、アーモンドバターをけちってしまうんですが、やっぱりたっぷり塗ると違いますね。いうまでもないかもしれませんが、スパは二人で分けてもけっこうな量。



こちらはサービスのＣです。お値段はコーヒーのみの400円。茹で玉子かオムレツか選べるそうなのでオムレツにしてもらいました。このホットドッグも全然サービスで付くという感じの大きさでなく、ちゃんとカレー味のキャベツも入って美味しかったです。



最後に小さい昆布茶。つくづくサービスの多いムッシュでした。



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マーボー定食とラーメン・焼きめしセット ＠ 「中華 千太」小野市

神戸電鉄の小野駅方面からずっ～と加古川に向かう道、交差点あたりで目立つお店。喫茶店のようでもあり、中華屋さんのようでもあります。調べてみるとどうも四川料理らしく、お昼の定食セットがあるよう。朝は喫茶でモーニングもあるようです。

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「中華 千太」
兵庫県小野市大島町1164
0794-63-2080
9:00～14:30（モーニング～11:00）
17:00～21:00
（月）（木午後）休み
このへんです。
ＨＰ

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単品メニュー。



定食とセットメニュー。中華系８割、喫茶系２割といったところでしょうか。



マーボー定食、650円。ご飯と漬物、かき玉スープ、鴨ロースのせのサラダ。



四川料理だから・・・と思っていたほど辛くなく、豆腐の柔らかさとあんの濃度がマッチしています。



こちらはラーメン・焼きめしセット、800円。



スルスルすすれるあっさりとした中華屋さんのラーメン。



これはまた色白で上品な焼きめしです。具もハム使用であっさり。



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日替わり定食（イカ天丼＋かけそば） ＠ 「麺坊はりまや」ドライブインながさわ

行き先を決めないまま、出発するとあまりよい結果にならない経験が多く、まして単身だと相談相手もなく、まったくの自己責任。この日は思案しつつ明姫幹線を西へ、播磨町手前まで来て、ひさしぶりに「ポプラ」かと迷っているとき、この方の記事を思い出して土山へ北上するも、まんまと定休日。こうなると後はナガサワという帰結に。

過去記事

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「麺坊はりまや」ドライブインながさわ
明石市魚住町清水2464-1
078-943-1334
２４時間営業
無休
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ここまで来てなおも券売機の前で迷うのですが、いっそ丸投げで日替わりです。580円って安いし。そばを選択。



そばも自家製麺でそんなに悪くはないですが、この組み合わせではイカ天丼がメインな感じ。



肉厚のイカ、揚げたてだからほっこり、油キレもよく美味しくいただけます。



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ざる（戸隠）そば ＠ 「トーヨー エリア食堂」姫路SA

前から大きく「戸隠そば」と書かれた看板が気になっていました。先月現地で食べてきたこともあり、ジャパンで一杯いただいた直後ですが、「ざる」くらいならと寄ってみました。SＡらしく食券制でメニューもたくさんあるのですが、麺を伴ったセットが中心のようです。店内は従業員が入り込むスタイルのカウンターが何本かクシのように並ぶちょっと変わったスタイル。運ばれていくお盆を見ていると丸い重と麺、おかずのがほとんど。帰りに表の黒板を見るとこの日の日替わり定食らしく、ちらし寿司に竹玉天うどんにコロッケと煮物で680円という超サービス品なのでした。

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「トーヨー エリア食堂」
兵庫県姫路市広畑区西蒲田795
姫路バイパス 姫路SA内
079－236－1210
7：00～22：00
無休
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経営者の思い入れを感じるＰＯＰ。



厨房前。どんどん作ってどんどん運んでいます。



ざるそば、580円。



先月食べたのと比べると細いし、丸断面なので見た目はずいぶん違うなぁと思いましたが、



食べてみると、しっかりとしたコシがあり、ツルミもよく美味しいおそばです。であれば、戸隠産のそば粉ですし看板に偽りなしですね。ツユは甘めです。



連食でなければ、食べられたのに・・・



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牛丼（並）250円と鮭朝食 ＠ 「すき家 玉津IC南店」

この日は妻の出勤に合わせてウチを出て、たからやで朝定食500円を食べるつもりだったのですが、先だってオープンしたすき家の「牛丼250円」のＰＯＰに気づいてしまい・・・二人合計でも500円台、たからやの半分で済むぞと、ケチ根性が（笑）おもわずＰに入ってしまいました。

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「すき家 玉津IC南店」
神戸市西区小山3－13－13
078－
24時間営業
無休
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HP
ゼンショーグループの放射線対策


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開店して間もないキレイな店内。



時計まで、意匠が。クロスにはすき家マップの文字。



壁面いっぱいに絵柄がひろがります。



牛丼250円は８月11日の朝まで。



濃い色に煮込まれた肉がたっぷり。



ショウガをのっけていただきます。



こちら、朝定食の鮭。一番安い朝食は280円なんですが、玉子かけご飯はちと気分でないとパス。鮭は400円、ちょっと高めになります。ご飯を小にしたので20円引きの380円。



脂がのっているという脂ではないかもしれませんが、塩加減がよく、ほわっと柔らかく食べやすい鮭でした。



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冷麺 ＠ 「ジャパンラーメン 高嶋」

ころりんさんの情報によれば、このごろフラレもままありとのことで、そういえば初めて行ったとき「法事のため臨休」だったのを思い出すのですが、この日は単身という気楽さで向かいました。Ｐが全部空いていたのでドキッとしましたが、たまたまだったようで厨房側はほぼ満員の盛況、平日なのに？あまり見ない光景ですが、これまで行ったときが偶然空いていたのかも？ということで母屋の方に初めて通されました。

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「ジャパンラーメン 高嶋」
姫路市飾磨区東堀90-1
0792-35-7153
11：00～17：00（金）～14：00
（月）休み
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母屋の客席。このすぐ後こっちも満席になりました。ジャパン、すごい人気。



現在のメニュー。来る度にどこかしら変わっている感じです。



冷麺、600円。一見無造作な盛りつけです。



このほの温かいチャーシューが美味しいですね。見た目もお味も宝楽に似ています。



やはり自家製麺だけあって、細麺にコシがあります。タレがわりと底にあるので大きくかき混ぜていただきます。具も麺もなかなかのボリュームです。



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