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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○
場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 定休日:不明((笑)
オフィシャルサイト 近場なので今日は
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昨年九月に父が他界して、ポっこリ空いた部屋とキッチンに少しばかりの使い勝手自分流に
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半分程の道具しか収納出来てませんが・・・・。
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コンロ横には良く使う調味料類
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シンク上にも
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先ずは正月早々の家麺作り
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シンプルに醤油ラーメン
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親戚のお肉屋さんで調達したがっつり背脂ラーメン