自粛生活②？シンク廻りと冷蔵庫内整理・・はフォーサの活躍場所

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　定休日：不明（（笑）

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#)

前日アップのキッチン廻り、まだまだ完成半ばでは有りますが、普通に調理する事では不自由も少なく

部屋を占領してる段ボールも数点未開封では有りますが・・・

さて、先ずは昨日の続き、昨日のコンロ廻りの棚は殆ど・・・全て調味料でしたが

正面の棚は乾物の棚

干し椎茸や煮干し、切干大根等々( ..)φメモメモ

そして野菜室と冷蔵室はフォーサの出番、家麺に必要な叉焼や味玉がスタンバイ

盾形の大きなフォーサ容器は4分の1カットの白菜もスポット収納は有りませんが

そして、最近購入機会が多い、みのる食器さんの丼を使った麺

シンプルに醤油煮煮干しを加えたラーメン

塩だれを使わな岩塩を使用した塩ラーメン

次回は緊急事態宣言前に伺った麺屋さんを何時ものようにアップ

見出しは捏ねらーめん