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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28-7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL:049-246-2656 営業時間:11:30~14:30 18:30~23:00 定休日:月曜日
座席数:カウンター6席 ボックス2卓(4人~6人) 喫煙:不可 最寄駅:東武東上線「新河岸駅」
駐車場:有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可 福吉GのHP 福吉極HP !
2020年2月7日(金曜日)20時19分訪問。先客さん無、後客さん5名の店内で暫しまったり(^_-)-☆
一週間の御無沙汰、前回訪問時も提供してましたが今宵は、にんにくとんこつらーめん850円に
味玉100円と葱150円それに叉焼2枚250円のトッピング
何時もの右斜めの外観撮りを反対側からのそれに
引き戸を開けると何時ものように直ぐに眼鏡が曇ります
道中のホワイトボードを確認して先ずは命の水
暫し其れを堪能すると次から次に後客さん訪問です
一息ついたところにボードに在るにんにく豚骨850円に左記のトッピングをして計¥1,350‐成り・・・と
う~ん、それだけ乗せても若干寂しいと思うのは筆者だけか(笑)
麺は何時もの加水率ちょっと高めの特注麺
濃厚な豚骨スープが揚げ大蒜の香りと供に咥内へと見た目の寂しさに反してしっかりとした旨味
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆