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先日、懇意にさせて貰って居た、北本市の隠れ家レストラン川里庵さんの閉店・・・そして店舗跡が更地に・・・。
と言う記事を目にして、俄かには信じられず、仕事を早仕舞いした或る日、伺ってきました
隠れ家レストランの場所は残念ながら更地に成って、売りに出されてました
母屋の方はポストに例の可愛い住人のシールも貼って有り、私が想う最悪の事の心配は無くなりましたがとても残念で、ここ三年ほど伺わなかった
不義理を悔いてます
美味しかった料理・・・思い出が一杯です
仔羊スネ肉のラケ 季節の野菜添え
グリルチキンのベーコン添え
豚バラ肉のカルボナード
ランプ肉のステーキ
オマールビスクグラティス
イチボステーキ
グリルチキンベーコン添え
金目鯛のクミン焼
美味しい料理の数々
素晴らしいオーディオ・・今でも脳裡に焼きついてます、その節は色々と有難うございました