2月4日の午後、ラッキーピエロ北斗飯生店を訪れた。
オーダーは、あんかけ焼きそば。
ハンバーガー屋の中華である。
もともと、シルクロードという中華店を開いていたこともあり、中華は、言わば本業。
味は真っ当なもので、下手な専門店より旨い。
酢も用意されているので、思い切りかけていただいた次第。
何よりも、量が多く、ステンレスプレートに載った焼きそばは、ちゃんと麺が炒められており、手抜きはない。
あんかけ焼きそばの店といわゆるソース味の鉄板焼きそばの店が分かれているが、どちらの店に行くかは、いつも悩むところだ。