元祖（？）ラーメンサラダにつぶし豆腐の豆板醤あえ

2月26日の夕食は、
じゃーん！

なんと豪華なラーメンサラダ
海鮮に野菜で見た目バッチリ



実は味もバッチリ
なぜなら、ドレッシングが
そう！元祖ラーメンサラダの札幌グランドホテル製



そして、もう一品は
「つぶし豆腐の豆板醤あえ」だ。



ニンニクとごま油が効いたまさに逸品であった。
もちろん制作はわが妻♡

市庁舎地下食堂の麺セット☆味噌ラーメン＋チャーハン

2月27日の昼食は、市庁舎地下食堂の麺セットとなった。
この日は、味噌ラーメンとミニチャーハンのセット



味噌ラーメンにほんのり赤いものが浮かんでいるのは辛子
辛味噌ラーメンを楽しんだ次第。
甘みも手伝い、量も十二分であった。

ニンジンのしりしりーと紫芋のスィートポテト

2月26日の朝食は、パン食であったのだが
ちょっと凝ったものになった。

ニンジンの細切りとツナ、ネギを酢で炒めた
沖縄料理の「しりしりー」がメイン。
なかなかキレのある味に仕上がっていた。



紫の塊は、紫芋の自家製スィートポテトである。
甘みが強く、デザートのようだった。

どちらもわが妻のお手製である。

土曜日の我が家の食卓

2月25日、我が家の食卓は、
フレンチトーストから始まった。



久しぶりにフレンチトーストを味わったが
こんかいのミソ（味噌を使ったわけではない）は、
隠し味のメープル
ほんのりとした甘さが印象的だった。

ランチは、お得意のオイルパスタ



写真では見えにくいかもしれないが
ちゃんとオリーブの実が入っている。

そして夕食は、ご飯に味噌汁
キュウリの浅漬け
サバの味噌煮にニラの玉子とじだ



和洋中ならぬ　洋洋和の食卓にこの日も満足♡♡♡

うどんさえあれば２

2月23日、いろいろな理由から一人寂しく夕飯。

こんなときは、やはり「うどん」。



絵面が貧弱なのはいたしかたあるまい。

ボク作成の「肉玉うどん」である。

味の決め手は、ヒガシマルのうどんスープ。

あとは、豚肉と玉子を入れただけ、もちろんネギも、、、、

でも、一人では物足りなかったのはいうまでもない。