2月11日(日)、息子を連れて函太郎ジュニアサムズに
4才の息子はこの2皿をペロリ
さらに
このティラミスケーキも
我々は
ホタテや
トビッコ
もちろんマグロも
そしてなかなか良いのが自家製しめ鯖
普段はここがいいねえ。
2月11日(日)の朝食はサンドイッチ。
こんな感じである。
1枚目の写真は、4人分なのでご安心を
決してボク1人の分ではありません。
2月9日(金)のディナーは、五稜郭の鮨処ひろ季へ
この日は、丸井今井の初売りでゲットした利き酒で楽しむ料理の会である。
妻と二人で参加した。
まずは前菜
紫キャベツのサラダやたらこのゼリー和え、海老シュー、きのこの茶碗蒸しなど
そしてこの日は六種類の酒が・・・
お造りはさすがだ。
アサリと海老のしんじょうのお出汁
真鯛と白子のポン酢仕立て
鱒の幽庵焼きとイカのカラスミ仕立て
そして鮨の盛り合わせ
最後はデザート、フィナンシェである。
結婚6周年のお祝いを兼ねた夕べであった。
2月8日(木)の夕食は、パスタ
缶詰に野菜（人参・タマネギ・シメジ）とハムを加えてボクが作った。
やはり、妻の作成にはまだ及ばない。
