ミルクティマフィンを作る

5月31日(土)、妻がまたもやマフィンを製作。



出来上がりは、大きめの焼き型に入れて5個。

で、中を割るとこのとおり



紅茶の茶葉が混じっている。

いつもよりバターたっぷり入れて作ったのだから、旨くないはずはなかった。

カロリー摂取過剰に拍車をかけてしまった。


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和風スープパスタにフライドチキン

5月31日(土)の夕食は和風スープパスタがメイン。



タマネギとシメジの他に生姜を入れ、ソーセージも加えたスープは醤油味。

生姜がさっぱり感を演出してくれた。

パスタは一人１２０ｇである。

おかずには、コープさっぽろ末広西店で購入したフライドチキンを合わせた。



しつこくない衣の味と脂っこさが前に出ない揚げ方が好みの味となる。



今日は米を食べなかった。


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今年3回目の冷やし中華（大盛）

5月31日(土)の昼食は、今年3回目の冷やし中華となった。



前回に引き続き、麺は一人1.5玉・・・つまり大盛である。

今回の具材は、トマト、きゅうり、錦糸玉子という定番に、

チクワを加えた。

麺は、コープブランドの生麺を使用



いよいよ、冷やし中華の美味しい季節になってきた。


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その後のカレー

昨日に引き続き、5月30日(金)はカレーだ。

まずは、朝食。



一晩寝かせてコクが加わったカレーに、もやしの味噌汁、パイナップル入りのヨーグルトである。

そして夕食。



チーズをトッピングして、ひじきの煮物付きである。

さらに夜食は、セブンイレブンのアメリカンドッグであった。



今日はカロリーを摂りすぎたようだ。


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２年ぶりの「きみよし」のランチ

5月30日(金)の夕食は、函館市松風町10-3、手打ちうどん・天ぷらの「きみよし」で摂った。

従前の650円ランチは、680円になったがコストパフォーマンスは依然として高い。



Ａ～Ｄまでの4種類があるが、今回は一番人気のＡ天ぷらである。

最初にリンゴジュースと佃煮が出てきた。



メインの天ぷらは、エビ、鮭、茄子、大葉、サツマイモとボリュームがある。



しかもちゃんと天つゆ付きである。

ふきとチクワ等の炒め煮に漬け物



胡麻和え



そして、うどんというラインアップでボリュームたっぷり。

次回は何を食べようか迷ってしまうが、次に行くのも2年後だろうか？


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