”tomorrow is another day”

     ただなんとなく・・・

浸けてます

2016年10月05日 | ひとりごと…とか
大量にやってきたイワシたち。
とりあえず塩漬けにする事1ヶ月。
やっとオリーブオイルに浸かる事ができました。

後半月このままで大人しくしてて下さい。
そして立派な自家製アンチョビとなり
私に美味しく食べられて下さいね♪












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2 コメント

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Unknown (ヨシコ)
2016-10-07 19:38:00
お久しぶりです。手間掛けて漬ける女の人っていい響きですねー。美味しいお酒と共に秋の夜長が楽しくなりそう。食欲の秋ですね
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ヨシコ (miwaco)
2016-10-14 17:41:51
すっかりご無沙汰ですね〜。
ワインのいいツマミになると良いなぁ、と思っている次第です。
秋は色々楽しみがあって良い季節だよね♪
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